Гости облизывают пальцы: мясо под хрустящей корочкой — готовится быстрее, чем начнётся праздник
Этот рецепт украдут все ваши подруги
Нежнейшее мясо под хрустящей сырной корочкой никогда не подводит. Идеальный рецепт, если гости уже на пороге. Им поделились на дзен-канале «Микс рецептов».
Для начала возьмите корейку или карбонад. Нарежьте толстыми ломтями и сделайте неглубокие надрезы крест-накрест. Не нужно бить молотком. Мясо само распадается на нежные волокна при готовке.
Секрет сочности в простом соусе из сметаны и горчицы. Им нужно хорошенько обмазать каждый кусок. Сверху положите тонкий помидор и особо приготовленный лук. Его нужно помять руками со сметаной и каплей лимонного сока.
Духовку разогрейте до 200 градусов. Отправьте мясо минут на 40, а потом посыпьте тёртым сыром и дайте подрумяниться ещё минут 10.
Подавайте с хрустящим салатом из свежих овощей. Блюдо точно станет фаворитом среди ваших гостей.
Ранее мы назвали ленивый способ приготовления мяса по-французски.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Золотой чак-чак по-домашнему: секрет пышных хрустящих палочек в идеальном медовом сиропе
Диетолог раскрыл рецепт идеальной пшенной каши с тыквой: дети едят с молоком, иммунитет крепнет, а себестоимость — копейки
Янтарное варенье из яблок дольками: прозрачный рецепт пятиминутка на зиму
Секрет в горсти орехов: суп с курицей, ветчиной и миндалем бьет все рекорды — готовится полчаса, а вкус богаче, чем в ресторане
Янтарная тыква как манго на зиму: пошаговый рецепт необычной заготовки с апельсином
Бабушкины рецепты от простуды: которые реально работают
Интересное
Дворники мажут и скрипят: почините их за 5 минут с помощью обычной стяжки
6:06 – 23 октября
Обои отдыхают: заказала на Ozon жидкий бархат — стены как из бутика, а ремонт за вечер
3:24 – 23 октября
Размножение винограда черенками осенью:проверенные пять способов, после которых куст приживается
23:11 – 22 октября
Золотой чак-чак по-домашнему: секрет пышных хрустящих палочек в идеальном медовом сиропе
19:42 – 22 октября
Нормы активности для трёх возрастов: как сохранить здоровье и энергию до старости
17:48 – 22 октября
Tank 500 начали собирать в России: что нужно знать о новинке
13:48 – 22 октября
Эксперт по текстилю назвал идеальное число комплектов белья: стираем в два раза реже, спим лучше, а шкаф не ломится
12:32 – 22 октября
Хозяйка привязала пакет с лимонной кислотой к лейке душа: налет растворился за 5 минут, вода бьет как новая, средство стоит копейки
9:03 – 22 октября
Диетолог раскрыл рецепт идеальной пшенной каши с тыквой: дети едят с молоком, иммунитет крепнет, а себестоимость — копейки
6:11 – 22 октября
Агроном раскрыл секрет хранения болгарского перца: хрустит всю зиму как свежий, витамины на месте, а холодильник не нужен
2:22 – 22 октября
