Перед тем как жарить картошку, надо посыпать вот этим: тогда ничего не прилипнет — даже в старой сковороде без тефлонового покрытия
Правила жарки картошки как у шеф-поваров
Если при жарке картошки она прилипает к сковороде, то не всегда виновата посуда. Оказывается, есть пара лайфхаков, которые помогут приготовить идеальное блюдо. Хитростями поделились на канале «Наша Жизнь».
Главный секрет содержится в соли. Перед тем, как в сковороду положить картошку, киньте горсть соли на раскалённую посуду и потрясите её так, чтобы все кристаллы равномерно покрыли дно.
После соль надо убрать, остатки вытираем сухой салфеткой. После наливаем немного масла и ждём пока оно нагреется.
Через 5 минут опять удаляем содержимое сковороды, удаляем масло салфетками. И только после того, как на поверхности останется совсем немного масла, выкладываем картофель.
Оказывается, соль впитывает лишнюю влагу, поэтому масло не будет брызгать и картошка не прилипнет.
Ранее мы рассказывали, какую еще кроме жаренной можно приготовить картошку.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Суп «по-польски»: новый рассольник — друзья съедают кастрюлями
«Хитрая» лепёшка: 5 минут — и тесто готово
Гости съели за пару минут: луковые баурсаки — нужны всего 3 ингредиента
Семья просит их каждый день: вкусная начинка, сочное тесто — лучшие манты со свининой
Быстрый десерт: все думают, что я заказываю его в ресторане — получается вкусно каждый раз
Басмати, Жасмин или Краснодарский — какой рис брать для плова: секретами делятся мастера восточной кухни
Интересное
Пюре не готовлю: делаю картофельные пончики — обжариваю в масле, получаются мягкими внутри и с румяной корочкой снаружи
13:01 – 12 января
Закройте это немедленно — ужасы грязной духовки: бережем здоровье и маникюр
12:01 – 12 января
Отношения с родственниками не сложились — отгадка перед вами: психологический тест с помощью бокалов
10:02 – 12 января
Гороскоп на вторник, 13 января 2026 года, для всех знаков Зодиака: Весам — перемены, Рыбам — сладкая месть, Скорпионам — выгодные вложения
4:46 – 12 января
Взгляните страху в лицо — 3 лягушки разгоняют панику: экспресс-тест не для брезгливых
23:28 – 11 января
Три знака Зодиака являются однолюбами: причины разные, а жизненный сценарий один — в чем причина
21:46 – 11 января
Низложенный монарх — старшим в семье быть непросто: не доводите первенца до невроза
21:27 – 11 января
Выбор наушников раскроет ваш потенциал — современные психологи используют этот метод: экспресс-тест требует внимания
19:32 – 11 января
Девочки, бегите: секса хорошего все равно не будет — мужчины 3 знаков Зодиака плохие любовники
16:45 – 11 января
Похмелье снимет рукой: проверенные способы привести себя в чувства
16:19 – 11 января
