Перед тем как жарить картошку, надо посыпать вот этим: тогда ничего не прилипнет — даже в старой сковороде без тефлонового покрытия
Правила жарки картошки как у шеф-поваров
Если при жарке картошки она прилипает к сковороде, то не всегда виновата посуда. Оказывается, есть пара лайфхаков, которые помогут приготовить идеальное блюдо. Хитростями поделились на канале «Наша Жизнь».
Главный секрет содержится в соли. Перед тем, как в сковороду положить картошку, киньте горсть соли на раскалённую посуду и потрясите её так, чтобы все кристаллы равномерно покрыли дно.
После соль надо убрать, остатки вытираем сухой салфеткой. После наливаем немного масла и ждём пока оно нагреется.
Через 5 минут опять удаляем содержимое сковороды, удаляем масло салфетками. И только после того, как на поверхности останется совсем немного масла, выкладываем картофель.
Оказывается, соль впитывает лишнюю влагу, поэтому масло не будет брызгать и картошка не прилипнет.
Ранее мы рассказывали, какую еще кроме жаренной можно приготовить картошку.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
С мясом в 2026 году попрощались до Пасхи: что можно и нельзя есть на Масленицу — правила Сырной седмицы
Привычно, не значит правильно: 5 продуктов, в употреблении которых многие допускают ошибки — на что обратить внимание
Не выбрасывайте вчерашний гарнир: 5 способов превратить остатки в новое блюдо — что из них приготовить
Рыба никогда не прилипает к сковороде и не разваливается: внутри сочная — хитрости умных хозяек
В России обсуждают введение маркировки готовой еды: жители Мурманской области забудут, что такое «рыба второй свежести» — какой была ситуация в 2025 году
Котлеты с картошкой в одной кастрюле: мама так не готовила, но вкус — точно из детства
Интересное
Гороскоп на 1 марта 2026 года, воскресенье, для всех знаков Зодиака: для Тельцов — день неспешных радостей, для Раков — время быть собой, а для Скорпионов — период предсказаний и вещих снов
4:46 – 28 февраля
На аромат сбегутся все соседи: сочные котлеты с секретом
3:46 – 28 февраля
Мошенники разводят автолюбителей на парковках: 2 схемы с бутылкой под колесом
2:46 – 28 февраля
Когда лень крутить голубцы: изысканные и нежные капустники — приготовит и ребёнок
1:46 – 28 февраля
Бюджетнее «китайцев», надёжный, знакомый: кроссовер Skoda доступен в России — сравниваем ценники
0:44 – 28 февраля
Хитрая штука в машине: зажми две кнопки сразу — удивишься
23:46 – 27 февраля
Смело выбросил скребок: лобовуха очищается сама — делюсь секретным способом
22:46 – 27 февраля
Красота против удобства: глазам приятно, а функционала — ноль
21:44 – 27 февраля
Поехал на жёлтый — жди штраф: тише едешь, дальше будешь
20:46 – 27 февраля
Экзотический завтрак за минуту и без сложных продуктов: тайский омлет слопают в два счета
19:44 – 27 февраля
