16+
Информационное агентство «Би-порт»

Не только для выпечки: зачем хозяйки добавляют соду в суп — секрет, который знали наши бабушки

3:29 – 5 декабря 2025

Способ, который ускоряет варку в два раза

Соду можно использовать не только для выпечки. Это самый настоящий универсальный помощник. Если её добавлять по чуть-чуть, можно улучшить множество блюд. Об этом рассказали на дзен-канале «Это просто».

Если вы варите суп с жёстким мясо, щепотка соды в самом начале размягчит его. Кусочки в итоге получатся нежными, а бульон станет более насыщенным. Кроме того, сода сохраняет яркость блюда.

Чтобы сохранить форму и цвет яблок, тоже стоит добавить соду. Она уберёт естественную кислоту, из-за которой яблоки и развариваются.

Также соду можно использовать при пассеровке лука. Она избавит от горечи и сократит время приготовления.

При пассеровании лука небольшое количество соды смягчает возможную горечь и ускоряет его приготовление.

Кроме того, она отлично подойдёт, чтобы сократить время варки бобовых. Также из-за соды горох и фасоль лучше усваиваются нашим организмом. Важно только не переборщить с этим чудо-порошком.

Также соду можно использовать в саду, и вот как.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Живые изгороди, растущие максимально быстро — обзор растений, которыми принято разграничивать территории

8:02 – 19 января

Самые важные ошибки в уходе за волосами: их мы совершаем каждый день — ТОП-5 процедур, требуемых пересмотра

7:28 – 19 января

Таинственная история Янтарной комнаты: появление, путешествия по Европе и что сегодня — рассказывает известный культуролог

1:01 – 19 января

Головоломка со спичками из 80-х — современные дети решат её за 10 секунд

0:01 – 19 января

Убираем жёлтые пятна от пота с тёмной одежды народными средствами — не хуже дорогой химии

23:03 – 18 января

Сияющая раковина за 5 минут: бережный способ отмыть её без магазинной химии — лучший вариант во всех отношениях

22:29 – 18 января

Парад планет и поток Лириды в апреле 2026: в какие дни просить ангела-хранителя о помощи

20:58 – 18 января

Дизайн домашнего интерьера-2026: что в наступившем году окончательно выйдет из моды — ТОП-4 антитрендов

20:03 – 18 января

Пирог с замороженной чёрной смородиной — великолепный десерт для зимнего чаепития

19:03 – 18 января

Февраль 2026 станет идеальным месяцем: 3 знака Китайского гороскопа, чьи мечты исполнятся до 17 числа

18:31 – 18 января