16+
Информационное агентство «Би-порт»

Не только для выпечки: зачем хозяйки добавляют соду в суп — секрет, который знали наши бабушки

3:29 – 5 декабря 2025

Способ, который ускоряет варку в два раза

Соду можно использовать не только для выпечки. Это самый настоящий универсальный помощник. Если её добавлять по чуть-чуть, можно улучшить множество блюд. Об этом рассказали на дзен-канале «Это просто».

Если вы варите суп с жёстким мясо, щепотка соды в самом начале размягчит его. Кусочки в итоге получатся нежными, а бульон станет более насыщенным. Кроме того, сода сохраняет яркость блюда.

Чтобы сохранить форму и цвет яблок, тоже стоит добавить соду. Она уберёт естественную кислоту, из-за которой яблоки и развариваются.

Также соду можно использовать при пассеровке лука. Она избавит от горечи и сократит время приготовления.

При пассеровании лука небольшое количество соды смягчает возможную горечь и ускоряет его приготовление.

Кроме того, она отлично подойдёт, чтобы сократить время варки бобовых. Также из-за соды горох и фасоль лучше усваиваются нашим организмом. Важно только не переборщить с этим чудо-порошком.

Также соду можно использовать в саду, и вот как.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Антенна на бампере: 3 объяснения дизайна старых «японок» — а наши крепили на капот

20:44 – 11 марта

Банковская карта

Мошенники придумали новую схему с бесконтактной оплатой: как воруют данные банковских карт

20:01 – 11 марта

Ими невозможно манипулировать: 3 знака Зодиака, которые не подвержены внушению — люди с внутренним стрежнем

19:44 – 11 марта

Учится жить заново после похищения: девочка из Смоленска провела 3 дня с незнакомцами в чужой квартире — психика пострадала

18:44 – 11 марта

Девушка на кухне готовит

Как построить питание для красивого и подтянутого тела: советы нутрициолога

18:20 – 11 марта

3 причины плесени на утеплителе: если стены отсырели — исправляем ошибки

17:46 – 11 марта

Французский кондитер открыл секрет этого пирога: песочное тесто, яблоки и немного магии — 2 необходимых компонента

16:44 – 11 марта

4 цилиндра вместо 3-х и амбиции на «№ 2 в России»: что ещё известно о доработанном кроссовере «Belgee X50+»

16:33 – 11 марта

томаты в руках

Рассада будет мощной и приземистой: золотое правило посева томатов от опытных дачников

16:20 – 11 марта

Март призывает оглянуться назад: 3 знака Зодиака задумаются о прошлом после пятницы, 13-го

15:46 – 11 марта