«Ленивые» чебуреки из лаваша: по вкусу — как обычные, а готовятся значительно проще и быстрее

Чебуреки — такое блюдо, которыми полакомиться хочется часто, но как вспоминаешь, сколько с ними возни, желание нередко пропадает. Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» предлагает в этой связи замечательный вариант — «ленивые» чебуреки. По вкусу они практически такие же, как и их классические собратья, а готовятся — за считанные минуты. Да что там и говорить — убедитесь сами!

Сначала готовим фарш: в молотое мясо (любое) добавляем лук, приправы, соль и перец и всё тщательно перемешиваем.

Тонкий армянский лаваш разрезаем на прямоугольники и на каждую заготовку с одного края выкладываем тонким слоем наш фарш. Края каждого лаваша смазываем по всему периметру взбитым яйцом и закрываем вторым краем — как конверты. Придавливаем края — они от яйца склеятся.

Жарим наши заготовки на растительном масле на среднем огне до красивой золотистой корочки.

Ленивые чебуреки готовы!

Ранее мы делились рецептом «Королевской шубы» — салатом из сёмги на классический новогодний манер.