Всё съедят до крошки: простые биточки с грибами — главный хит любого ужина
25 минут в духовке для идеального ужина
Любое блюдо ценится за его универсальность. Наталья Калнина поделилась одним таким рецептом на своём канале. Биточки с грибной начинкой и сырной корочкой подходят практически под любой случай, будь то праздничный обед или обычный ужин.
Для основы возьмите 600 граммов фарша, и добавьте в него немного размягчённого хлеба. Двух ломтиков будет достаточно. В эту массу всыпьте нарезанную луковицу измельчённый чеснок. Все тщательно смешайте, а затем разделите на равные порции примерно по 80 граммов.
Сформируйте кружочки любым способом. Калнина посоветовала использовать сервировочное кольцо. Сделайте в них углубление для будущей начинки.
Для начинки обжарьте две мелко нарезанные луковицы с одной натёртой морковкой и 300 граммами шампиньонов. Когда все остынет, добавьте в смесь яйцо, две столовые ложки сметаны, соль и перец. Заполните начинкой каждый биточек.
Сверху все обильно посыпьте тёртым сыром и минуток 25 выпекайте в духовке при температуре 200 градусов. Должна образоваться сырная корочка.
Попробуйте также приготовить котлетки по Классическому рецепту Константина Ивлева.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Измените свою жизнь: этот соус умеет соединять сердца — оттенки вкуса поднимут настроение в паре
5 простых продуктов, чтобы продлить жизнь: советы Лео Бокерии — профессор делает так
Тот самый вкус 1940 года: секретный рецепт щей, которыми кормили в яслях
Кулич быстрый: с тестом не вожусь — без дрожжей и сливочного масла
Французский шик с русской душой: готовим мясо по-французски — вспоминаем советские застолья
Крем со вкусом пломбира: можно заморозить или промазать коржи — бюджетно и быстро
Интересное
Новая «Лада-Искра» развела на 3 тысячи: недочёты модели — говорю сразу
8:16 – 26 марта
Весенняя перезагрузка: ищем свои ошибки — строим планы на лето
7:34 – 26 марта
Всего 1 ложка средства: рассада огурцов как с картинки — кусты готовы к перевалке
6:46 – 26 марта
Гороскоп на четверг, 26 марта 2026 года: Близнецов ждёт масса общения, Весы будут искать компромиссы, а Стрельцы отправятся в командировку
4:44 – 26 марта
Измените свою жизнь: этот соус умеет соединять сердца — оттенки вкуса поднимут настроение в паре
2:31 – 26 марта
5 простых продуктов, чтобы продлить жизнь: советы Лео Бокерии — профессор делает так
0:31 – 26 марта
Более 90% людей не знают: скрытые функции штангенциркуля — умеют только знатоки
23:56 – 25 марта
Обрезка сада по весне: 7 раз отмерь — особенности каждой культуры
23:44 – 25 марта
Ошибка на миллион — тянуть или вызывать эвакуатор: вся правда о буксировке на АКПП
23:37 – 25 марта
Выберите камень — вычислите недоброжелателя: завистники есть у каждого
23:26 – 25 марта
