16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
9:46 Вторник 9 декабря 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

В Кольском округе с бывшего полицейского взыскали почти 1,3 миллиона рублей, полученных в качестве взятки

9:27 – 9 декабря

Погода в Заполярье: слабый ветер, местами снег

8:19 – 9 декабря

Душа нараспашку: выберите котенка — оценим ваш темперамент

9:27 – 9 декабря

Всё съедят до крошки: простые биточки с грибами — главный хит любого ужина

8:31 – 9 декабря

Собак и кошек уровняли в комфорте с людьми: авиакомпания «Победа» представила новые правила — разрешений стало больше

8:02 – 9 декабря

Всё съедят до крошки: простые биточки с грибами — главный хит любого ужина

8:31 – 9 декабря

25 минут в духовке для идеального ужина

Любое блюдо ценится за его универсальность. Наталья Калнина поделилась одним таким рецептом на своём канале. Биточки с грибной начинкой и сырной корочкой подходят практически под любой случай, будь то праздничный обед или обычный ужин.

Для основы возьмите 600 граммов фарша, и добавьте в него немного размягчённого хлеба. Двух ломтиков будет достаточно. В эту массу всыпьте нарезанную луковицу измельчённый чеснок. Все тщательно смешайте, а затем разделите на равные порции примерно по 80 граммов.

Сформируйте кружочки любым способом. Калнина посоветовала использовать сервировочное кольцо. Сделайте в них углубление для будущей начинки.

Для начинки обжарьте две мелко нарезанные луковицы с одной натёртой морковкой и 300 граммами шампиньонов. Когда все остынет, добавьте в смесь яйцо, две столовые ложки сметаны, соль и перец. Заполните начинкой каждый биточек.

Сверху все обильно посыпьте тёртым сыром и минуток 25 выпекайте в духовке при температуре 200 градусов. Должна образоваться сырная корочка.

Попробуйте также приготовить котлетки по Классическому рецепту Константина Ивлева.

Фото: Freepik

Лента новостей