Главная ошибка с горбушей: вы её солите, а надо запекать — станет вашим фирменным блюдом
Рыба для ленивых гениев
Горбушу на Новый год часто засаливают. Но автор дзен-канала «MagadanMedia» предложил переосмыслить традиционную подачу и запечь рыбку с лимоном. Она получится нежной и сочной.
Возьмите горбушу среднего размера, очистите её, удалите внутренности, голову хвост и плавники, а затем тщательно промойте. Обсушите рыбу бумажным полотенцем, сделайте несколько глубоких надрезов.
Самое главное в этом блюде — маринад. Возьмите две столовые ложки масла и одну — лимонного сока. Добавьте к жидкости соль и специи по вкусу, натрите смесью рыбу со всех сторон. Поместите горбушу в пакет и отправьте в холодильник минут на 30, она замаринуется.
На противень постелите фольгу, первым слоем выложите тонкие луковые кольца и несколько ломтиков лимона. Затем положите горбушу, а на неё кусочки сливочного масла. Заверните края фольги, чтобы получился такой герметичный «конвертик».
Духовку разогрейте до 200 градусов и запекайте горбушу в течение 30 минут. перед подачей блюдо украсьте свежей петрушкой.
Также на Новый год можно приготовить эту рыбную закуску.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пирог с мясной начинкой на кефирном тесте: готовится очень быстро из простых продуктов, а на вкус и вид — празднично
Котлеты в сливочно-сырном соусе — блюдо, не нуждающееся в представлении: наш вариант рецепта
Готовим знаменитые «ленинградские пышки»: процесс не самый быстрый, но того точно стоящий — настоящее лакомство
Курица «по-тайски»: название экзотическое, ингредиенты наши, вкус бесподобный — записывайте рецепт
Яблочное печенье «итальянское»: его большой плюс, не считая бесподобного вкуса, — очень быстро готовится
Как быстро сварить крупную свёклу без потери её качеств — чтобы была сладкой и хрустящей: 3 способа от опытных хозяек
Интересное
Как избавиться от тараканов в квартире народными методами: способы простые и эффективные — один из них «зимний»
2:02 – 26 января
Кастрюли заблестят как новые: вернуть сияние посуде можно с помощью обычного лука — узнайте, как
1:01 – 26 января
Начинаем понедельник бодро — разомнём мозг с помощью новой головоломки
0:06 – 26 января
Не в снеге дело: отчего и как нужно защищать кузов автомобиля зимой — разъясняет техэксперт
23:03 – 25 января
Пирог с мясной начинкой на кефирном тесте: готовится очень быстро из простых продуктов, а на вкус и вид — празднично
22:29 – 25 января
Новые проекты и яркая встреча — каким будет июль 2026 года у Водолеев
21:04 – 25 января
Котлеты в сливочно-сырном соусе — блюдо, не нуждающееся в представлении: наш вариант рецепта
20:02 – 25 января
Аспирин — лекарство не только для людей, но и растений: отчего он помогает в огороде, и как его там применять
19:02 – 25 января
Хомяк позавидовал бы вашей внимательности — ищем 10 отличий за 30 секунд
18:32 – 25 января
Эти предметы быта очевидно портят интерьер, но мы их зачем-то храним — 5 вещей, от которых пора давно избавиться
18:01 – 25 января
