Рецепт простого, но вкусного салатика
Как приготовить вкусную закуску из рыбы, рассказала Наталья Калнина в своём блоге. Она представила рецепт рыбы «по-польски». Такую закуску посоветовала ей сделать её подписчица и блогер несказанно рада, что попробовала, ведь результат ей очень понравился.
Для закуски потребуется любая красная рыба, в этом варианте — горбуша. 1 кг рыбы обрабатываем — удаляем голову и плавники, внутренности, разрезаем на порционные кусочки.
Выкладываем их в кастрюлю, куда также добавляем соль, лавровый лист, укроп. После кипения варим около 10 минут, потом рыбу вынимаем.
Тем временем маринуем лук — 400 г лука нарезаем тонкими полукольцами, потом споласкиваем в холодной воде.
После, слив воду, добавляем 1,5 ст. л. сахара, столько же соли и 5 ст. л. уксуса 9% 5ст.л., наливаем воду и ждём 20 минут.
Остывшую рыбу отделяем от костей, измельчаем кусочки, солим, перчим. Собираем салат — сперва слой рыбы, потом слой лука, смазываем майонезом, после снова те же сочетания.
Для пропитывания убираем салат в холодильник на 5 часов, можно на ночь.
Ранее мы рассказывали, как приготовить интересный салат из сельди и помидоров.
5:28 – 31 декабря
5:02 – 31 декабря
4:01 – 31 декабря
3:31 – 31 декабря
2:02 – 31 декабря
1:02 – 31 декабря
0:30 – 31 декабря
23:00 – 30 декабря
22:34 – 30 декабря
22:00 – 30 декабря