Красный король на столе: рецепт новогоднего салата — в масть Огненной Лошади
За ушами будет пищать
Салатов на Новый год мало не бывает, поэтому запаситесь ещё одним неизбитым вариантом накормить гостей. Рецептом поделилась Наталья Калнина.
Ингредиенты: 1 слабосолёная сельдь, 70 г сыра, 3 помидора, 2 яйца, 1 луковица (или пучок зелёного лука). По желанию можно также добавить пекинской капусты. Если бюджет позволяет, вместо сельди можно использовать нерку или лосось. Тогда салат будет нежнее.
Селёдку, лук и помидоры нарезать кубиками. У помидоров убрать семенную коробочку, чтобы не было лишней влаги. Сыр и варёные яйца натереть на тёрке.
Послойно выложить на блюдо сельдь, сбрызнутую маслом, потом лук, майонез (можно для красоты сеточой), яйца, майонез, сыр, майонез, помидоры, майонез и яичный желток. Как приготовить домашний майонез: взбить 200 мл растительного масла, 1 яйцо, по 1 ч.л горчицы, лимонного сока, сахара и соли.
Читайте также, как приготовить салат «Нептун» на Новый год.
Фото: соцсети
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Интересное
Салат «Чиполино» заменяет ужин: курица, авокадо и хрустящий айсберг — сытно, вкусно, а фигура говорит спасибо
11:57 – 7 октября
Минус 10 лет у зеркала: стилист назвал 3 роскошных цвета волос, которые реально молодят после 40 — седина скрыта, стиль дорогой
9:01 – 7 октября
Сколько соли на килограмм капусты: нутрициолог назвал точные пропорции для хрустящей квашеной капусты — не киснет, хранится до весны, вкус как из дубовой бочки
6:10 – 7 октября
В США и Канаде забыли про ламинат и линолеум: дизайнер интерьеров назвал 2 премиальных и 1 бюджетный пол, который служит 30 лет и выглядит как в журнале
2:27 – 7 октября
«Царское гнездо» вместо обычной картошки: хрустящая корзинка с жидким желтком внутри — ужин за 20 минут, а выглядит как из ресторана
21:04 – 6 октября
3 капли на влажную губку: ванна снова гладкая и блестящая без долгого оттирания — сияет даже в жёсткой воде, а известковый налёт исчезает за минуту
17:48 – 6 октября
Шоколадные пирожные без выпечки за 10 минут: готовятся, пока остывает чай — нежные, тают во рту, а дети просят добавку
14:57 – 6 октября
Куда заливать гель для стирки: в лоток или барабан? Одно правило, которое спасет вашу машинку и сделает вещи безупречно чистыми
12:07 – 6 октября
Секрет, о котором молчат автомеханики: 4 тысячи оборотов для очистки мотора
10:31 – 6 октября
Лавровый лист на подоконнике: садовод раскрыл, как вырастить куст дома — воздух чистый, специи свои, аромат на всю кухню без копейки затрат
9:16 – 6 октября
