Экспериментируем с мягкими гренками: вместо молока в яйца добавляем разные наполнители — все варианты удались
Кулинарный портал «Совет да еда», кулинарное вдохновение на котором черпают более 260 тысяч постоянных подписчиков, предлагает сегодня рецепт гренок, которые получаются с хрустящей корочкой и просто тают во рту. Такими их делает замена молока на… Впрочем, всё по порядку — это очень быстро.
В миске взбиваем вилкой яйца, сметану, соль и немного воды.
Ломтики батона (порезанные кому какие нравятся) окунаем в эту смесь и жарим на растительном масле на минимальном огне с прикрытой крышкой.
Как вы уже поняли в этом рецепте молоко заманено сметаной, которая даёт нежный сливочный вкус. А вот портал «100 Меню» предлагает другую интерпретацию классической смеси для гренок, состоящую из молока и яиц, а именно… просто яйца — на тот случай, когда гренок очень хочется, а молочного в доме нет совсем.
Завершая, добавим ещё один вариант от себя, и он очень самостоятельный — совершенно не привязан ни к молоку, ни к сметане. Главный здесь — соевый соус. Смешиваем его с яйцом и в полученный раствор окунаем батон перед жаркой. Гренки будут темнее обычных, но по-своему и красивые, и очень интересные на вкус.
Ранее мы рассказывали, как приготовить куриные отбивные, достойные новогоднего стола.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
Готовлю дома гратен по классическому французскому рецепту: подаю с соусом из морошки — все в восторге
Дрожжевое тесто: опытные хозяйки никогда не допускают таких ошибок — проверьте, правильно ли вы его готовите
Интересное
Свечи за «Петра Первого»: как в петербургском храме готовятся к олимпийскому прокату сына протоиерея Олега Гуменника
14:25 – 10 февраля
Делаю простой раствор и кладу в него семена: прорастают за одну ночь — никаких проблем с перцами, огурцами и томатами
13:13 – 10 февраля
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
11:10 – 10 февраля
Итальянцы живут с родителями до 35 лет: для россиян это позор — кто прав
9:04 – 10 февраля
Современный интерьер 2026 года: что сейчас в тренде — как оформить дом, чтобы там было уютно
7:06 – 10 февраля
Маутхаузен был одним из самых страшных концлагерей: люди ходили по «лестнице мертвецов» — как там издевались над узниками
5:05 – 10 февраля
Рассада пострадала от чёрной ножки: что нужно делать для решения проблемы — важна быстрота реакции
2:05 – 10 февраля
Женщинам на заметку: мужчин не стоит приглашать к себе домой, если едва знакомы — чем это может обернуться
0:01 – 10 февраля
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
22:01 – 9 февраля
Стекла в машине запотевают каждое утро: в Мурманске есть 3 причины — на что обратить внимание
20:03 – 9 февраля
