16+
Информационное агентство «Би-порт»

Забыла про духовку — готовлю торт теперь на сковороде: легкий и нежный, хоть на завтрак подавай

11:27 – 30 декабря 2025

Колдуем над коржами

Если у вас сложился стереотип, что десерты — это долго и сложно, есть прекрасная возможность развенчать этот миф с помощью уникальной выпечки. Готовим торт на сковороде по рецепту кулинарного канала Вкусно и полезно.

Берем стакан жирной сметаны и полстакана сахарного песка, взбиваем или просто тщательно размешиваем. Добавляем 2,5-3 стакана муки и пакетик разрыхлителя. Конечно, высыпать весь объем сразу не следует. Сперва просейте муку, а добавляйте понемногу, пока не замесится мягкое тесто.

Из данного объема получится примерно 8 стандартных коржей, подойдут для сковородки 20-22 см. Масло добавлять не надо, обжаривайте прямо на сухой поверхности пару минут, сперва прикрыв крышкой. Мы готовили на редакционной кухне в качестве тест-драйва к праздникам, остались довольны результатом.

Крем выбирайте на свой вкус, но по отзывам дегустаторов, сюда прямо просится заварной вариант. Известный фуд-блогер Дарья Черненко рассказывает в двух словах, как приготовить ароматный и нежный заварной крем с бананами.

Возьмите стакан молока и ложку сливочного масла, прогрейте не медленно огне. Добавьте размятый банан, подсластитель и пряности на свой вкус. Уваривайте до густоты, можно ускорить процесс добавлением крахмала.

Теперь вы знаете, что торт — это легко и увлекательно, а необычный крем и любимые специи станут проявлением вашей индивидуальности.

Ранее мы делились рецептом датского печенья.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Крем для кожи

Копеечный крем из аптеки, который дерматолог назвала убийцей сухости: кожа как шёлк за 72 часа

16:02 – 21 сентября

Посадка чеснока.

Озимый чеснок осенью: когда сажать и как не загубить урожай

13:12 – 21 сентября

Соль в холодильнике

Мисочка соли в холодильнике творит чудеса: хозяйка раскрыла, как зелень стоит 2 недели, а запахи исчезают навсегда

9:24 – 21 сентября

Минвата

Строитель раскрыл правду: теплая штукатурка против минваты — почему фасад перестает «плакать», а счета за газ падают на четверть

5:02 – 21 сентября

Кабачковая икра

Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест

21:51 – 20 сентября

Овощные рулетики

Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром

14:35 – 20 сентября

Котелеты

Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака

10:08 – 20 сентября

Проволочника больше не будет

Яблоки вместо химии: агроном раскрыл секрет эффекта «двух кулаков» — проволочник исчезает, а картофель растет гигантским

6:07 – 20 сентября

Нагар на кастрюле

Прощай, черный нагар: горчично-содовая паста возвращает кастрюлям заводской блеск за 15 минут

20:36 – 19 сентября

Горячие источники

Горячие источники России: 7 мест с водой +40°C без визы и загранпаспорта — дешевле Турции, согреют даже в ноябре 2026

16:22 – 19 сентября