Восток дело тонкое: после поездки в Турцию я перезагрузилась — не стала спешить, начала сервировать стол, переделала интерьер в квартире

10:03 – 6 января

Путешествие с пользой

Прошлым летом я летала в Турцию. На поездку меня подтолкнул автор канала студии дизайна «Remplanner», красочно рассказывающий об этой ближневосточной стране.

Путешествие прошло с пользой, я почерпнула у турчанок многие привычки, которые бы следовало перенять россиянкам.

Больше всего меня поразила турецкая кухня. Чай — это не просто напиток, а ритуал. Его подают в маленьких стаканчиках в форме тюльпанов. Также в этой стране предпочитают кофе, но все же, чай на первом месте.

Мало кто знает о том, что чай для Турции — молодой напиток. Чайный эксперт Сергей Хорольский рассказывает на сайте «Turkey is», что производство турецкого чая началось в 1936 году, когда был подписан договор между Ататюрком и Лениным, согласно которому Турции достался клочок земли на черноморском побережье, где производится подавляющее большинство турецкого чая.

Во время употребления чая или кофе не принято спешить. Люди здесь живут более медленно, чем мы, европейцы. К данным напиткам подаются сладости, иногда до 10 блюд.

Завтраки, обеды и ужины здесь проходят в спокойной обстановке. Дети не сидят постоянно в гаджетах, а в свободное от учёбы время помогают взрослым по дому.

Каждый раз стол обязательно сервируется. Это не местная заморочка, а культурный код. За столом семья общается, а не смотрит в экраны смартфонов или в газету.

И в Турции не обходятся без перекусов. Но вместо чипсов и снеков здесь отдаётся предпочтение натуральным продуктам: орехам и фруктам.

В турецких жилищах — идеальная чистота и достигается она за счёт небольших ежедневных уборок, а не агрессивной химии.

Восточная культура предполагает наличие ковров и меня удивило их количество в комнатах. Также отдаётся предпочтение текстилю. В квартирах мало мебели, каждая вещь функциональна. Большие окна пропускают много света.

В этой восточной стране с уважением относятся к детям и котам. Конечно, здесь любят и других домашних животных, но кошкам позволено все. Не удивляйтесь, если увидите в магазинах по продаже текстиля или одежды, как милые мурлыки спят на товаре.

В Турции главной основой являются крепкие семьи. Взаимоуважение — превыше всего.

Турция — исламская страна и при её посещении нужно соблюдать ряд правил, чтобы не нарваться на штрафы.