Пафос все: рестораны и кафе начали массово закрываться в России — с чем это связано
В России начали массово закрываться кафе и рестораны
В России начали закрываться крупные кафе и рестораны. В общей сложности за 2025 год в России закрылись 35,4 тыс заведений — это на 10% больше, чем годом ранее, передают «Известия».
Даже в Москве, которая считается одним из самых богатых городов страны, было закрыто 20 «Шоколадниц», 25 «Ростиксов», 8 «Якиторий» и 2 Menza. Рынок покинули пиццерии Fornetto, бары «Дорогая, я перезвоню» и другие заведения.
Аналогичная ситуация и в российских регионах. В крупных и малых городах страны количество точек общепита уменьшилось. В Петербурге, к примеру, уже в январе 2026 года закрылось 68 ресторанов, а начало работу только 46.
Я тоже заметила, что в Северной столице заведений стало меньше. Хотела отметить день рождения в любимом кафе, а оно уже не работает.
Несмотря на массовые закрытия кафе и ресторанов, новые заведения тоже открываются. В 2025 году появилось 48,8 тыс новых точек общепита.
Аналитик проекта «Контур.Фокус» Вероника Скороходова объяснила, что рынок крупных городов перенасыщен ресторанами. Между ними большая конкуренция. Бизнесмены стали взамен них открывать кафе и кондитерские попроще — их содержание требует меньших затрат.
Основатель ресторанного альянса White Rabbit Family Борис Зарьков рассказал incrussia.ru, что люди ходят в заведения ужинать, когда у них все хорошо. Но если в России все дорожает, то людям банально не до этого — есть заботы поважнее.
Ранее мы рассказывали, кому в России повысят зарплату.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Сравниваем чистку кафельных швов 2-мя средствами: домашним подручным и магазинным — по очкам получилась ничья
Каждая вторая шаурмичная — вне закона: Роспотребнадзор теряет контроль над общепитом
Долина в шторме — поклонники штурмуют кассы обратно
Отголоски «нулевых» — как не испортить ремонт в ванной: устаревшие приёмы и детали — не повторяйте чужих ошибок
Забытый вкус детства: как «Пингвин» покорил Москву — и растаял, как шарик на асфальте ностальгия по исчезнувшему десерту
Кафе и рестораны: свежая еда — или просрочка по заоблачному ценнику
Интересное
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
11:10 – 10 февраля
Итальянцы живут с родителями до 35 лет: для россиян это позор — кто прав
9:04 – 10 февраля
Современный интерьер 2026 года: что сейчас в тренде — как оформить дом, чтобы там было уютно
7:06 – 10 февраля
Маутхаузен был одним из самых страшных концлагерей: люди ходили по «лестнице мертвецов» — как там издевались над узниками
5:05 – 10 февраля
Рассада пострадала от чёрной ножки: что нужно делать для решения проблемы — важна быстрота реакции
2:05 – 10 февраля
Женщинам на заметку: мужчин не стоит приглашать к себе домой, если едва знакомы — чем это может обернуться
0:01 – 10 февраля
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
22:01 – 9 февраля
Стекла в машине запотевают каждое утро: в Мурманске есть 3 причины — на что обратить внимание
20:03 – 9 февраля
Уполномоченный по правам человека Светлана Агапитова негативно оценила работу социальных служб после убийства мальчика в Петербурге
19:03 – 9 февраля
Подростки покупают товары 18+ в интернете: в 80% случаев им выдают их, не спрашивая возраст — общественники решили навести порядок
18:04 – 9 февраля
