Забудьте о магазинной шоколадной пасте: готовим такой же десерт дома — за 5 минут и в трое дешевле

Сегодня у нас на пробе — очередной десерт по рецепту известного кулинарного блогера Натальи Калниной. Это — шоколадная паста под авторским названием «Минутка», которое точно отражает одно из «качеств» этого лакомства — готовится оно действительно буквально за считанные минуты. Причём без всякой варки или выпечки, но от этого десерт не менее любим сладкоежками, чем какие-нибудь изысканные торты.

Вот из каких ингредиентов мы будем «Минутку» готовить:

— сливочное масло — 125 г;
— шоколад — 90 г;
— сгущённое молоко — 380 г (1 стандартная банка);
— какао-порошок — 1-1,5 ст. л.

Про шоколад нужно сказать отдельно. В оригинальном рецепте он — молочный с орехами, но это совсем не обязательно. Можно взять горький — вкус получится более «взрослый»; тёмный шоколад сделает десерт насыщеннее, а белый — нежнее и сливочнее. Другими словами, используйте, какой вам больше нравится!

Итак, готовим.

Сливочное масло растапливаем в микроволновке, добавляем в него шоколад и перемешиваем до его полного растворения.

Теперь добавляем в эту массу сгущёнку, перемешаем, высыпаем какао и теперь уже тщательно перемешиваем окончательно — наша шоколадная паста готова.

Ранее мы рассказывали, как сварить яйца-пашот, чтобы они получились как в рекламе.

Фото: скрин YouTube

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев