Такую водку не беру: 5 слов на этикетке, которые укажут на суррогат — не пей отраву

Выбирая водку к застолью, не введитесь на парадную этикетку. Чем только маркетологи её не украшают: и гербами, и надписями об уникальном очищении. Смотреть надо на состав, указанный на обороте бутылки. Там — вся истина. По ГОСТу любая водка вне зависимости от цены состоит из двух компонентов — спирта «Люкс» или «Альфа» и воды. Остальные «примеси» маскируют некачественное сырье или впустую утяжеляют состав.

Любые регуляторы кислотности говорят о том, что технологи гасили резкость и жёсткость смеси. Так что лимонная, яблочноуксусная кислота или гидрокарбонат натрия (сода) — тревожный звоночек даже для дорогих брендов.

Глицерин, который могут завуалировано обозначать как загуститель или Е422, делает вкус водки чрезвычайно мягким, буквально обволакивающим, а текстуру напитка — тягучей. Так производители избавляются от жёсткости некачественного сырья. А дуэт этилового спирта и глицерина бьёт по голове, печени и поджелудочной.

Сивушные масла и прочие примеси на производстве стараются нивелировать аптечными препаратами. Лактулоза, янтарная кислота или углеводный модуль в составе — признаки в составе дешёвого суррогата, которые маскируют под заботу о вашем здоровье.

Любые настойки должны содержать продукт, который заявлен в названии: берёзовый сок, настой ржаных сухарей или кедровых орешков. Ароматизаторы и эссенции уберегут здоровье и кошелёк грамотного покупателя.

Сахар и сиропы допустимы в крохотных количествах даже по ГОСТу. Но если подсластители перечислены целой вереницей, это повод обратить внимание на других производителей. Фруктоза, декстроза, глюкоза, мальтодекстрин указывают на невыносимую горечь стартового сырья. Кроме того, они в разы усиливают неприятные последствия возлияний.

Ранее мы советовали, как действовать при похмелье, чтобы избавиться от выхлопа.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев