Кефир и фарш — неожиданный дуэт: покорит вашу семью

Многие привыкли, что сочные котлеты — это обязательно гора масла и жарка на сковороде. Но есть способ лучше.

Если добавить в фарш немного кефира и отправить блюдо в духовку, результат превзойдет все ожидания. Автор популярного кулинарного канала «Почавкаем» с аудиторией 190 тысяч человек делится рецептом нежных запеченных котлет.

Смешайте в миске стакан кефира и фарша, добавьте соль и специи, резаную зелень по вкусу. Сформируйте котлеты или лепешки. Обжарьте на сухой сковороде или запеките в духовке до золотистой корочки.

Благодаря разным сочетаниям фарша и специй вы сможете разнообразить это блюдо. Минимум продуктов, а сочный вкус и легкость для усвоения точно оценит ваш организм. Приготовить можно сразу на несколько дней, так вы сэкономите себе время. Перед ужином котлеты останется только разогреть.

Такой способ приготовления сохраняет полезные вещества и натуральную текстуру продукта. Эксперты портала «КП» уверяют, что запечённые котлеты подходят для диетического питания благодаря тому, что не подвергаются жарке на масле.

Ранее мы делились рецептом пышного домашнего печенья.

Фото: скрин YouTube

Поделиться в соцсетях:

Ольга Юсина