Яблочные «ракушки» из творожного теста: готовятся за полчаса, а с тарелки исчезают за минуту

Яблочное печенье — звучит как что-то волшебно вкусное! А ведь испечь такой десерт совсем не сложно, да и продукты для его приготовления нужны самые что ни на есть простые. Вот — их список:

— творог — 250 г;
— мука — 250 г;
— разрыхлитель — 1 ч. л.;
— яйцо — 1 шт;
— сливочное масло — 80 г;
— сахар — 70 г;
— ванильный сахар — 1 пакетик;
— яблоки — 3 средних.

Творог смешиваем с яйцом, растопленным маслом, сахаром, солью и ванилином и всё тщательно промешиваем венчиком или блендером.

Далее всыпаем сюда муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которому нужно с полчаса постоять в холодильнике.

Пока же готовим начинку. Для этого в яблоках удаляем сердцевину (на любителя — чистим от кожуры) и нарезаем полукольцами.

Охлаждённое тесто раскатываем, вырезаем кружочки и на каждый из них с одной стороны помещаем по ломтику яблока, а другой стороной закрываем.

Выложенные на противень заготовки посыпаем сахаром (можно — с корицей, это создаст тот самый «волшебный» аромат на всю кухню) и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно, на полчаса (ориентируйтесь на свою печку).

Ранее мы рассказывали, как приготовить простой и вкусный кофейный пирог на кефире.

Фото: скрин YouTube

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев