Творог скупаю пачками: полезный десерт «Брусочки» — на завтрак или угощение к чаю

Для этого беспроигрышного блюда понадобятся простые ингредиенты:

350 г творога
200-250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 яйцо
1 столовая ложка сметаны
2 столовые ложки сахара
Щепотка соли
Растительное масло для жарки.

Творог пробейте блендером и смешайте его с яйцом, сметаной, солью и сахаром. Посыпьте массу разрыхлителем и порционно вносите просеянную муку. Её расход зависит от влажности творога. По консистенции тесто должно получиться мягким чуть липким.

Скатайте его в тонкий жгут диаметром 1-1,5 см и разделите на брусочки длиной 7-10 см. Жарьте в масле по паре минут с обеих сторон до румяной корочки. Готовые брусочки выкладывайте на бумажное полотенце. Оно впитает лишний жир. Подавайте, посыпав сахарной пудрой. Если десерт остынет, он останется нежным и воздушным даже на следующий день.

Ранее мы делились идеями необычного, супер-быстрого и полезного завтрака.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев