Майонез и кетчуп выбросила: 5 ингредиентов — лучший соус для пельменей, салатов и вторых блюд

Магазинные соусы — это смесь из ароматизаторов, химикатов и консервантов. В них содержится избыточное количество сахара и соли. Домашний соус, рецептом которого мы делимся сегодня, покорит всех домашних. Готовка займёт всего 10 минут.

Сварите вкрутую 2 яйца, извлеките желтки и разомните их вилкой. Добавьте столовую ложку горчицы и доведите массу до однородности.

Постепенно вливая 2-3 столовые ложки растительного масла, перемешивайте ингредиенты. Внесите 2-3 столовые ложки сметаны и доведите смесь до гладкости. Финальный аккорд — пара зубчиков чеснок, пропущенных через пресс, немного соли и чёрного молотого перца. Идеальной текстуры можно добиться, пробив ингредиенты блендером.

Попробуйте этот соус с мясными блюдами, пельменями, пастой. Он также хорошо раскрывается в салатах, дополняя вкус свежих или запечённых овощей.

Ранее мы делились рецептом универсального зелёного соуса, который может храниться год.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев