Майонез и кетчуп выбросила: 5 ингредиентов — лучший соус для пельменей, салатов и вторых блюд
Удивительное сочетание вкусов
Магазинные соусы — это смесь из ароматизаторов, химикатов и консервантов. В них содержится избыточное количество сахара и соли. Домашний соус, рецептом которого мы делимся сегодня, покорит всех домашних. Готовка займёт всего 10 минут.
Сварите вкрутую 2 яйца, извлеките желтки и разомните их вилкой. Добавьте столовую ложку горчицы и доведите массу до однородности.
Постепенно вливая 2-3 столовые ложки растительного масла, перемешивайте ингредиенты. Внесите 2-3 столовые ложки сметаны и доведите смесь до гладкости. Финальный аккорд — пара зубчиков чеснок, пропущенных через пресс, немного соли и чёрного молотого перца. Идеальной текстуры можно добиться, пробив ингредиенты блендером.
Попробуйте этот соус с мясными блюдами, пельменями, пастой. Он также хорошо раскрывается в салатах, дополняя вкус свежих или запечённых овощей.
Ранее мы делились рецептом универсального зелёного соуса, который может храниться год.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Нежнейшая чесночная паста-соус на зиму: рецепт заготовки из чеснока без варки
Деревенские хозяйки раскрыли секрет густого томатного соуса: 2 шага вместо 4 часов варки — насыщенный вкус, банки стоят до весны
Шаурма дома за 15 минут: соус, который повторяет уличный вкус, а начинка получается сочнее, чем в ларьке
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Мясо тает, соус сводит с ума: ужин со сливами за 15 минут, который дешевле ресторана в 5 раз
Сейте сразу после уборки урожая: 3 сидерата, которые вылечат почву от фитофторы за один сезон
Интересное
Агроном раскрыл секрет банановой кожуры в лунке: соседи смеются, а урожай томатов удваивается, удобрение бесплатное
23:26 – 25 октября
Шеф-повар раскрыл рецепт османского чилбыра: яйца на чесночном йогурте за 15 минут, вкус взрывается, проще обычной яичницы
20:37 – 25 октября
Дизайнер назвал 7 вещей из старых джинсов: штанины и карманы превращаются в декор за 0 рублей, выглядит люксово, мусора меньше
17:43 – 25 октября
Шеф-повар ошпаривает картофель кипятком перед жаркой: секрет хрустящей корочки и нежной мякоти, как в ресторане
14:57 – 25 октября
Психолог раскрыл 3 настоящих компонента счастья: деньги оказались на последнем месте, а жизнь меняется навсегда
12:03 – 25 октября
Мастер нанес 3 полоски на подошву: обувь не скользит на льду, безопасность за 50 рублей, готовимся к морозам
9:11 – 25 октября
Шеф-повар назвал главный хит новогоднего стола 2027: рулетики из крабовых палочек с сырной шапкой, Оливье и Шуба отдыхают
6:23 – 25 октября
Строитель раскрыл главную ошибку при монтаже кровли: обычные саморезы протекают через год, а спецкрепеж служит 30 лет
2:13 – 25 октября
Забудьте про жесткие котлеты: всего 1/4 ложки копеечного средства сделают фарш сочным и нежным
22:56 – 24 октября
Черное дно кастрюли отчищается за 5 минут — 2 ложки на губку, нагар сходит как шелуха, посуда как новая, средство копеечное
20:02 – 24 октября
