Королева бутербродов: секретный рецепт намазки за 5 минут — забудьте про колбасу

Лучшие намазки на хлеб — это простые, быстрые в приготовлении пасты, которые подходят для завтрака, перекуса или праздничного стола. Популярный фуд-блогер с миллионной аудиторией Наталья Калнина делится рецептом яично-горчичного масла, которое превзойдет ваши ожидания.

На 90 г сливочного масла вам потребуются 2 вареных желтка, 1 зубчик чеснока и 1 ч. ложка русской горчицы. Дижонская горчица сделает вкус не таким выразительным. Соль и перец добавляйте по вкусу. не помешает и 1 ч. ложка лимонного сока или яблочного уксуса.

Сперва разомните желтки и пропустите чеснок через пресс. Сливочное масло используйте мягкое, так оно равномерно перемешается с остальными ингредиентами. Взбейте массу вилкой, чтобы она стала более воздушной. Храните в холодильнике до 3 дней.

Великолепный вкус этой простой закуски приятно удивит ваших близких и гостей. В намазку можно добавить обжаренные грибы или тертый сыр для сытости. Любая зелень и слайсы огурцов замечательно дополняют этот вкус свежими нотками.

Подавайте намазку к хрустящему хлебу, предварительно прогрев кусочки в духовке или тостере. Многие любят макать хлебцы в массу самостоятельно, но также ее можно подать как порционные снеки.

Ранее мы делились рецептами быстрой засолки огурцов.

Фото: скрин YouTube

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев