16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
18:37 Пятница 30 мая 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

В Североморске проводится проверка по факту гибели сотрудника строительной компании

17:59 – 30 мая

Из Мурманска стартовал автопробег «Дорогами Победы. Города-герои» с Огнем Памяти

16:53 – 30 мая

Мурманская область стала регионом с наибольшим числом жалоб на вывоз мусора

16:38 – 30 мая

Каждый пятый житель Мурманской области - ребёнок

16:24 – 30 мая

Стильная «капсула»: какими вещами обзавестись этой весной — их 3

17:50 – 30 мая

Почему мы часто просыпаемся по ночам: о каких проблемах так сообщает организм

17:45 – 30 мая

Секреты французских легендарных напитков: как создавались сидр, кальвадос и при чём здесь монахи

17:35 – 30 мая

В отеле «Park Inn by Radisson Полярные Зори» проходит день Скандинавской Кухни

15:37 – 14 апреля 2015

Сегодня, в рамках международного фестиваля «Птица Баренц», проходит День Скандинавской кухни.

В рамках мероприятия состоялся мастер-класс от дипломатов. Первым к плите встал Генеральный Консул Королевства Норвегия Уле Андреаса Линдеман. Он приготовил необычное блюдо – креветки пиль-пиль, это соус из томата, чеснока, оливкового масла и белого вина.

«Никакого секрета у этого блюда нет. Креветки – русские, что придаст блюду еще более особенный вкус», - рассказал во время приготовления господин Уле Андреас Линдеман.

Консул Норвегии, Гёрил Ёхансен также приняла участие в мастер-классе. Она готовила традиционный свадебный торт – Kransekake. Он выглядит как пирамида, из колечек разного диаметра.

«Это непростой торт, однако, я люблю готовить, и часто делаю его. Все колечки посыпаны миндалем, он получается очень вкусным. Еда – это важная часть любой культуры, в том числе и нашей. Уверена, через кухню народам проще понимать друг друга», - сказала Гёрил Ёхансен.

«Рецепты очень интересные и необычные. Мне кажется, все это вполне применимо в быту для нас. Даже несмотря на то, что некоторые продукты сейчас подорожали, все это доступно и отлично разнообразит меню», - сказала одна из посетительниц мастер-класса.

Шеф-повар Алекс Хогансен из киркенесского отеля Thon проведёт мастер-класс по приготовлению оленины по-норвежски.

Также в Дне Скандинавской Кухни принял участие шеф-повар Алекс Хогансен и его коллеги отеля «Park Inn by Radisson Полярные Зори».

Лента новостей