Объем производства рыбной продукции в России за восемь месяцев 2017 года увеличился на 4,1% и составил 2,8 млн тонн. Об этом свидетельствуют данные Росстата. Увеличение производства наблюдается практически по всей линейке выпускаемой продукции.
Так, за отчётный период было произведено 2,6 тысяч тонн рыбного филе, мяса рыбы (включая фарш) свежего или охлажденного, что на 20,4% больше показателя за аналогичный период 2016 года. Выпуск мороженой рыбы вырос на 4,5% – до 305 тысяч тонн.
Выпуск рыбных пресервов из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных вырос на 37,6% – до 2,4 млн условных банок.
