Новое меню от шеф-повара из Германии

Недавно в мурманский отель «Park Inn by Radisson Полярные Зори» приезжал немецкий шеф-повар господин Bern Kirsch. В настоящее время он работает в ресторане «Стратосфера» на 12-м этаже московского отеля «Radisson Blu Шереметьево», откуда открываются потрясающие виды на взлетную полосу аэропорта и далекую Москву. Одновременно Bern Kirsch является региональным шеф-поваром всех отелей Radisson в Восточной Европе и России.

В Мурманске он принимал участие в разработке нового меню для кафе «Якорь», которое открылось в отеле «Park Inn by Radisson Полярные Зори» к началу Мурманской Деловой Недели.

Первые гости уже высказали свой восторг от «Салата с киноа, авокадо и горчично-лимонной заправкой», а также от десерта «Ванильный капкейк с сырным соусом».