Сегодня, 16 октября, отмечается Всемирный день продовольствия. Дата была провозглашена в 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации Организации Объединённых Наций.
Цель памятной даты — повышение уровня осведомлённости населения в отношении мировой продовольственной проблемы и укрепление солидарности в борьбе с голодом, недоеданием и нищетой.
На сегодняшний день в мире более 800 миллионов человек страдает от голода, а 1,6 миллиардов – от избыточного веса.
Треть производимой еды выбрасывается. В России от этого тренда не отстают и различными санкционным действиями уничтожают продукты. Например, по данным Управления Россельхознадзора по Мурманской области, за 2018 год на территории региона было уничтожено более тонны продуктов в рамках санкционной политики. 993 килограмма «санкционки» являются овощами и фруктами, около 100 килограмм – сырами и маслом.
