Кандидат химических наук апатитского филиала Мурманского арктического государственного университета Никита Цветов получил грант на реализацию своего проекта. Учёный изобрёл более дешёвый и эффективный способ извлечения полезных веществ из растительного сырья.
Для экстракции Никита Цветов использовал глубокие эвтектические растворители, которые в 2-4 раза эффективнее органических аналогов и воды, а также не требуют использования дорогостоящего оборудования для работы с ними.
Новая технология предоставляет возможность открыть новую нишу в регионе по производству растительных экстрактов, которые могут быть использованы в косметической и пищевой продукции.
