16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
2:17 Суббота 19 июля 2025

Соления в мурманских магазинах безопасны

7:35 – 4 сентября 2020

Это подтверждают исследования мурманской облветлаборатории

Квашеные и соленые огурцы, помидоры и капуста – популярные продукты на столе мурманчан. В Мурманскую область их в основном завозят из других регионов. Поэтому если были допущены задержка в засолке, небрежное отношение к перевозке, повреждения и загрязнения при погрузке и выгрузке, это неизбежно вызовет порчу и загнивание овощей, приведет к снижению качества готовой продукции, пояснили специалисты ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория».

«Представители торговых сетей в рамках контроля безопасности продукции подали заявку на исследование квашеной и соленой продукции», – рассказала «Би-порту» завотделом ветеринарно-санитарной экспертизы ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» Татьяна Огурченкова. – Микробиологическими исследованиями сырья было установлено, что предъявленные образцы продукции свежие, целые, без повреждений, содержат на своей поверхности незначительное количество микроорганизмов не являющихся патогенными.

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 77.00 / 81.75 91.50 / 93.50
БАНК «МСКБ» 77.50 / 82.00 89.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.70 / 80.95 92.00 / 93.10
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Аэропорт "Мурманск" закрыли в целях безопасности

20:39 – 18 июля

Бывший замглавы Кандалакши и руководитель "Ковдорводоканала" осужден за госизмену

15:08 – 18 июля

Подростки связали и выбросили сверстника из окна в Мурманской области

9:50 – 18 июля

Незаконную вырубку деревьев зафиксировали в Мурманске

13:48 – 17 июля