16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
11:46 Понедельник 19 января 2026

Наши гости

Анастасия Куница

Анастасия Куница

Киты поражают воображение и будоражат мечты

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Самые читаемые

Срок удаления затонувшего в Мурманске судна «Заполярье» перенесён

11:43 – 19 января

Более 2,6 тысячи северян приняли участие в крещенских купаниях

11:27 – 19 января

Проблему с горячей водой и отоплением в Сафонове планируют решить до конца недели

11:12 – 19 января

Девять депутатов мурманского горсовета проведут личные приёмы

11:01 – 19 января

Время путешествовать без забот: новые правила авиаперевозок с 1 марта 2026 года — россияне забудут про неудобства

11:44 – 19 января

Ошибки при прогреве машины зимой: что делать, чтобы в салоне быстро стало тепло — эффективные приёмы

11:03 – 19 января

Не так безобидны, как кажутся: черные мушки атакуют рассаду — вооружитесь дрожжами

9:58 – 19 января

Соления в мурманских магазинах безопасны

7:35 – 4 сентября 2020

Это подтверждают исследования мурманской облветлаборатории

Квашеные и соленые огурцы, помидоры и капуста – популярные продукты на столе мурманчан. В Мурманскую область их в основном завозят из других регионов. Поэтому если были допущены задержка в засолке, небрежное отношение к перевозке, повреждения и загрязнения при погрузке и выгрузке, это неизбежно вызовет порчу и загнивание овощей, приведет к снижению качества готовой продукции, пояснили специалисты ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория».

«Представители торговых сетей в рамках контроля безопасности продукции подали заявку на исследование квашеной и соленой продукции», – рассказала «Би-порту» завотделом ветеринарно-санитарной экспертизы ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» Татьяна Огурченкова. – Микробиологическими исследованиями сырья было установлено, что предъявленные образцы продукции свежие, целые, без повреждений, содержат на своей поверхности незначительное количество микроорганизмов не являющихся патогенными.

Лента новостей