Самые читаемые
Как мурманские офтальмологи пельмени лепили
В “Офтальмологическом центре Мурманской области” состоялось кулинарное соревнование

Пять месяцев назад в Мурманске открылся офтальмологический центр. Бок о бок доктора клиники работают с одной целью – сохранение зрения северян.
Чтобы создать настроение праздника в преддверии Нового года руководство Офтальмологического центра решило провести конкурс среди работников. При этом тема соревнования была выбрана непрофильная – изготовление пельменей.

Представительницам прекрасной части клиники предстояло приготовить интересное, красивое, а главное вкусное блюдо из теста и мяса. И они справились с этим.
"Нашим девушкам выпала возможность представить себя не только хорошими работниками, но и хозяюшками. Темой конкурса мы выбрали пельмени, потому что зимой это традиционное и сытное блюдо как никогда кстати. Победители конкурса получили призы от учредителя. За третье место вручили хлебопечку, за второе – холодильник, а за первое – поездку в Египет. Кроме того, каждая участница получила небольшой подарок, который пригодится в хозяйстве", - рассказала "Би-порту" главная медсестра центра Ирина Бурых.
Всего на конкурс было представлено 13 различных видов пельменей. Это и пельмени в классическом русском стиле, и итальянские пельмешки тортеллини с грибной пастой и сыром рикотта, и грузинские хинкали, и "мясные конфеты" в стиле сказки Льюиса Кэрролла "Алиса в Стране чудес", и ёлка из пельменей, и пельмени в форме снежинок, и даже большой торт в виде кастрюли с пельменями.

На долю мужчин выпало испытание не легче – попробовать все пельмени и вынести свой вердикт. Шесть сотрудников Офтальмологической клиники в течение нескольких дней с нескрываемой радостью дегустировали блюда, а затем выставляли оценки по четырём факторам: "Оригинальность", "Название", "Внешний вид" и "Вкус".
"Я никогда не думал, что оценивать участников кулинарных конкурсов так сложно и волнительно! С одной стороны, хочется быть максимально объективным, с другой – непонятно, как этого добиться. Ведь не зря говорят: "О вкусах не спорят", - особенно когда всё так аппетитно. Помимо головокружительного гастрономического путешествия и эстетического удовольствия, я расширил свои познания в этой области, да что там области - о пельменной вселенной. Если спросите о том, как вся эта история повлияла на меня, то отвечу кратко: мы всей семьёй на выходных лепили пельмени и вареники, пытаясь продлить праздник в домашнем кругу", - рассказал главный врач учреждения, доктор высшей квалификационной категории Алексей Моренко.

Победительницей конкурса стала санитарка операционного блока Наталья Зенько с блюдом "Снежинки". Белые и зелёные пельмени в форме снежинок, которые подавались с двумя соусами, зеленью и зёрнами граната, получили наивысший балл жюри.
"Если честно, то не ожидала, что стану победителем. Я очень счастлива. Секрета приготовления блюда нет. Я просто использовала качественное мясо, тесто, а также любовь и заботу к своему коллективу", - поделилась обладательница путёвки в Египет.
Второе место заняла санитарка консультативно-диагностического отделения Елена Громакова. Её рыбацкие пельмени не оставили равнодушными даже тех, кто предпочитает пельмени с мясом.
Третье место заняла медицинская сестра консультативно-диагностического отделения Маргарита Михеева с экспозицией "Предновогодний экспресс". Жюри оценило вкус блюда и оригинальность подачи – пельмени были выложены в форме ёлки и красиво украшены зеленью.
Конкурс "Мурманские пельмешки" принёс в Офтальмологическую клинику уютную и дружескую атмосферу. Работники клиники уже начали гадать, какой конкурс будет следующим – может быть барбекю или борща?
"Офтальмологический центр Мурманской области" продолжает свою работу по восстановлению зрения мурманчан, внедряя новые методы и технологии.
Записаться на прием можно по телефонам: 8 /8152/ 56-66-56, и 8-800-302-99-93 (бесплатный вызов). Адрес ООО «Офтальмологический центр Мурманской области»: г. Мурманск, ул. Карла Либкнехта, 13.
Сайт https://eyes-murmansk.ru/
О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ
ООО «Офтальмологический центр Мурманской области». https://eyes-murmansk.ru/ Реклама.
Лента новостей
Житель Ревды убил своего знакомого табуретом и получил 9,5 лет колонии
15:28 – 3 февраля
В России готовят госпрограмму поддержки отечественного двигателестроения
15:01 – 3 февраля
Мурманская область выделила деньги на покупку препарата для лечения СМА
14:47 – 3 февраля
Стал известен медиарейтинг первых лиц Мурманска
14:33 – 3 февраля
Изменить расчёт платы за вывоз мусора предложили в России
14:06 – 3 февраля
Житель Заполярного опустошил банковские счета своего коллеги
13:51 – 3 февраля
С подрядчика из Мурманска хотят взыскать более 50 млн рублей
13:37 – 3 февраля
Три депутата Мурманского горсовета проведут личные приемы с 7 февраля
13:11 – 3 февраля
Мурманчанам рассказали, где выгоднее провести февральские выходные
12:42 – 3 февраля
Два посетителя пытались обворовать гипермаркет Мурманска
12:38 – 3 февраля
Скончался отравившийся в тайм-кафе Мурманска енот
12:24 – 3 февраля
Деловая активность в Мурманской области продолжает восстанавливаться
12:06 – 3 февраля
Приставы нашли способ взыскать деньги с должника из Колы
11:52 – 3 февраля
Суд Мурманска конфисковал у моряка запрещённую книгу
11:38 – 3 февраля