Ватрушки для ленивых: классический вкус, необычный способ приготовления — и времени нужно немного
Когда хочется вкусных ватрушек, а с тестом «заводится» не хочется, можно приготовить ватрушки для ленивых.
Ну, или очень занятых. Ведь любой процесс должен приносить удовольствие. Вот и приготовим с удовольствием и легкостью необычные ватрушки по рецепту канала «Совет до еда».
Для приготовления восьми штук нам понадобится две пачки т ворога по 180 граммов, яйцо, восемь баранок и восемь кусочков белого хлеба, семьсот миллилитров молока, четыре столовые ложки сахара и один пакетик ванилина.
Баранки (не путать с сушками, маленькими и жесткими) станут хорошей основой для будущих ватрушек. У них для этого все есть — и форма, и вкус. Но существует одна проблема — дырка. Если есть дырка, то нужно от нее избавится. Чем мы и займемся.
От батона отрезаем 8 кусочков, срезаем корочки. Из них мы позже приготовим сухарики, а пока они нам не нужны. Баранки замачиваем в молоке на четверть часа, для равномерной пропитки нужно несколько раз перевернуть.
Пока баранки «напитываются» молоком, готовим начинку: во влажный творог добавляем яйцо, ванилин и сахар.
Размягченные бараночки перекладываем на чистое сухое или бумажное полотенце. Займемся дырками. Мякиши хлеба на несколько секунд опускаем в то же молоко, где недавно нежились баранки и «отжимаем» их между ладонями. Получившимся материалом, как пластилинов, делаем дно для нашей ватрушки.
Заполняем баранки начинкой и отправляем в прогретую до 180 градусов духовку. Через пятнадцать минут, когда творог загустеет и немного подрумянится, достаем ватрушки. С противня сразу не снимаем, даем немного постоять под полотенцем.
Наши ватрушки для ленивых, ой, простите, занятых хозяек, готовы! Не зная, из чего они приготовлены, от обычных их и не отличишь. Вкус, кстати, тоже отменный.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Старое по-новому: пирожное «Картошка» с другими компонентами — вкус советского детства с примесью современности
Вкус детства: творожные пончики — популярное лакомство из СССР удивит ваших детей
Пышная, как облачко: творожная запеканка, которая получается у всех – вкуснее, чем в детстве
Едим творог в 60+: польза или вред — 7 неочевидных причин для его употребления
Возраст не причём: почему по утрам ломит поясницу — исключаем из вечернего рациона эти 6 продуктов
Идеальные сырники: 3 секрета приготовления — блюдо не расплывётся и не будет плотным
Интересное
Бюджетные закуски на праздник: простая начинка, красивая подача — готовим трубочки из лаваша
10:04 – 13 декабря
Миф о вреде статинов: почему отложение кальция в сосудах — это хорошая новость, а не приговор
8:01 – 13 декабря
Выбрасывать жалко, но придётся: почему нельзя есть переспелые бананы — врач открыл глаза
7:02 – 13 декабря
Устали до боя курантов: главные ошибки в предпраздничной гонке — как встретить Новый год без стресса
6:01 – 13 декабря
Гороскоп на 14 декабря, воскресенье, для всех знаков Зодиака: Девы будут решать вопросы семьи, Весы — много общаться, а Скорпионы задумаются о деньгах
5:01 – 13 декабря
Год Лошади на кухне: три ингредиента для главной закуски стола — как за 2 дня засолить идеальную рыбу на Новый год
4:02 – 13 декабря
Теперь всегда так делаю, и получаются идеально: как варить яйца всмятку — безупречный желток
4:00 – 13 декабря
Джордж Клуни на головоломки со спичками никогда не плюнет — решите за 17 секунд: ваш IQ будет равен 151
2:30 – 13 декабря
Судороги — это не про вены: главная причина скрывается в сухом воздухе и одном минерале — без него не работают все остальные
2:02 – 13 декабря
В такой дом зайти стыдно — 5 позорных ошибок в интерьере: налаживаем баланс между стилем и функциональностью
1:57 – 13 декабря
