Как природа сама дает витамины: собираем одуванчики горстью
Витаминная посылка из одуванчиков
На Земле растет более полутора тысяч одуванчиков. Съедобны у одуванчика все части: листья, корни, цветы, цветоносы, бутоны.
Собирают весной и осенью до и после цветения. В них много сахаров и крахмала. Можно есть корни сырыми, очистив их как морковку. Они горчат, но это даже вкусно.
Корни можно отварить 20 минут в подсоленой воде, нарезав кусочками 1,5 - 2см, а затем - обжарив на масле.
А еще из самих цветов, то есть их желтой части можно приготовить отличную натуральную муку или даже смузи.
Ранее мы рассказывали, как приготовить домашний творог.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Как кормили военных во времена СССР: особенности питания в армии — почему в рационе не было некоторых продуктов
7 раз «отмерь», 1 раз обгони: правила поведения на дороге для «опаздывающих» — необдуманная спешка до добра не доводит
Чайный гриб легко побеждает апатию в полярную ночь: как он влияет на организм — почему он особенно нравится женщинам
Пережитками прошлого язык это назвать не поворачивается: интересные привычки со времён СССР — как они вписываются в наше время
Хомяк позавидовал бы вашей внимательности — ищем 10 отличий за 30 секунд
Мода на советский интерьер вернулась: зря смеялись, на самом деле в СССР знали толк в дизайне — что снова в тренде
Интересное
Из обычного магазинного грунта делаю прекрасную почву: все растёт, как на дрожжах — что нужно для идеального состава земли
9:07 – 12 февраля
В подполе нет сырости, гнили и грибка: как с помощью плёнки решить проблему с сыростью — обойдётся в копейки
7:02 – 12 февраля
В 2026 году в тренде функциональная мебель: идеи для дома — что помогает экономить пространство
5:01 – 12 февраля
Хлеб без муки и дрожжей: он вкуснее и полезнее обычного — простой рецепт для тех, кто бережёт фигуру
2:02 – 12 февраля
Российские компании массово экономят на кадрах: 5,5 млн человек работают на условиях частичной занятости — с чем это связано
0:04 – 12 февраля
Поступить в вуз в России станет сложнее: сократят 47 тыс. платных мест — каких направлений это коснётся
22:01 – 11 февраля
Сегодня 83% россиян не могут взять ипотеку: банки отказывают из-за низкого дохода — какие перспективы
21:02 – 11 февраля
Стеклопакеты с 2 стёклами менять не обязательно: можно за 1 минуту самим сделать «третье стекло» — сразу +3 — +5 градусов в помещении
19:04 – 11 февраля
В полярную ночь делаю салат «Лидер»: яркие цвета поднимают настроение — вариант для разнообразия рациона
18:04 – 11 февраля
Убираю следы от скотча с мебели и пластика без усилий: 5 эффективных способов — проблема решается почти мгновенно
16:04 – 11 февраля
