Самые читаемые
Вкуснейший салат с баклажанами: гости не устают подкладывать себе в тарелки — делюсь рецептом с дня рождения подруги
В этот салат влюбляешься с первой ложки!
Хочу поделиться рецептом вкусного салата из баклажанов, рецепт которого взяла с дня рождения подруги. Гости не уставали подкладывать в тарелки добавку.
Ингредиенты:
Куриное филе — 150 гр.
Баклажан — 1 шт. (200-250 гр)
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Соль — по вкусу
Майонез-2 ст. л.
Черный перец — по вкусу
Масло растительное — 4 ст. л. (для обжаривания)
Баклажаны нарезаем брусочками, добавляем соль, перемешиваем и даем постоять.
Морковь трем на крупной терке, болгарский перец нарезаем соломкой. Обжариваем баклажаны до готовности, кладем на бумажное полотенце. Далее до мягкости обжариваем морковь с перцем. Куриное филе отвариваем и делим на волокна.
И можно собирать салат. В миску отправляем обжаренные баклажаны, морковь с перцем, мясо. Солим, перчим по вкусу, добавляем немного майонеза и все хорошо перемешиваем.
Лучше дать салату немного настояться в холодильнике. Так он будет сочнее.
Ранее мы рассказывали секреты приготовления баклажанов в духовке.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Тесто одно — начинки разные: заливной пирог на скорую руку
3:33 – 26 апреля
Она особенная: что цепляет мужчин в женщинах — таких боятся потерять
2:32 – 26 апреля
Ремарк о любви: мудрость на века — простые истины об отношениях
0:31 – 26 апреля
Как продлить огуречный сезон: подкормки и уход в конце сезона
23:27 – 25 апреля
