Самые читаемые
Аджика, которая сделает ваше блюдо превосходным — заготовим сразу несколько банок
Незатейливый рецепт вкуснейшей аджики
Если вы долго задумываетесь над тем, что же можно заготовить на зиму, то этот рецепт превосходной аджики для вас. Получается не слишком острой и идеально подходит к любому блюду.
Нам понадобится:
- Красный болгарский перец 2 кг,
- Красный острый перец 1 кг,
- Чеснок чищенный 250 грамм,
- Кинза свежая 1 пуч. по желанию,
- Хмели сунели 100 гр.,
- Уцхо сунели (голубой пажитник) 80 г., если найдете,
- Молотый кориандр 60 г.,
- Зерна кориандра молотого 5 ст. ложек,
- Сладкая сушеная паприка 100 гр.,
- Соль каменная 100 грамм,
- Сахар 50 гр.,
- Растительное масло 80 мл.
Способ приготовления:
1. Чеснок, кинзу, болгарский и острый перец перемолоть в мясорубке на мелкой решетке. Просеиваем смесь через сито и добавляем все остальное.
2. Оставляем все содержимое в кастрюле на неделю, а потом раскатываем по банкам. В идеале получится смесь на 3 кг, которую можно раскатать по шести банкам.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейший домашний сыр из ряженки.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
Лента новостей
Лимонная добавка к чаю: готовится быстро и невероятно полезна
0:00 – 6 ноября
Легкий завтрак из яиц: готовлю каждое утро — семья просит еще и еще
23:30 – 5 ноября
Типовые ошибки укладки пола: какие могут быть последствия
23:00 – 5 ноября
Селедочное масло за 3 минуты: рецепт, который сэкономит время
21:00 – 5 ноября
Рецепт из красного перца: простая паста для любителей остроты
19:00 – 5 ноября
6 ноября — время достижения целей: гороскоп для всех знаков Зодиака
18:51 – 5 ноября
«Ленивый» холодец: выручает на даче — хит в нашей семье
18:30 – 5 ноября
