"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
2:01 – 7 июля
1:30 – 7 июля
1:01 – 7 июля
Залог удачных сырников — «правильный творог».
Сырники можно приготовить и без муки. Творог для этого нужно выбрать не кислый, мягонький, в меру увлажненный. Хотя, протирание через сито доведет до нужной консистенции даже жесткий сухой творог.
Ингредиенты:
Творог — 600 грамм
Яйцо — 2 штуки
Сахар ванильный — 2 чайные ложки
Соль — половина чайной ложки
Сахар (можно изменить по вкусу) — 4 чайные ложки
Манка — 2 столовые ложки
Крахмал кукурузный — столовые ложки
Растительное масло — 2 столовые ложки
Сметана
В подготовленный творог нужно добавить яйцо, ванильный сахар (если нравится аромат, но его можно и пропустить), подсолить и подсластить. И туда же всыпать крахмал и манку.
Массу вымешиваем руками. Если она сухая и разваливается, то для увлажнения можно добавить немного сметаны, хорошенько вымесить.
Из такого количества продуктов получится 12-14 сырников. Не делайте их слишком толстыми, а то они останутся сырыми в середине и испортят трапезу и настроение хозяюшки.
Жарить их нужно на растительном или смеси сливочного и растительного масел на среднем огне до появления симпатичной корочки.
Получаются очень неплохими, а ведь мы даже муку не использовали. Подавать со сметанкой, джемом, сиропом или йогуртом.
Напомним, мы писали ранее, как выбрать хороший творог в магазине.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 80.15 / 82.95 | 91.90 / 93.90 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.50 |
МОРСКОЙ БАНК | 81.00 / 84.50 | 92.00 / 94.50 |
ПСБ | — / — | — / — |
13:30 – 6 июля
13:31 – 4 июля
9:52 – 4 июля
10:09 – 2 июля