Нежнейший паштет из рыбы — идеально к бутербродам и тостам

Один из самых вкусных риетов, который можно приготовить — из красной рыбы. Но можно использовать и белую — получится не менее вкусно, рассказала автор канала «Собираем на квартиру». Такой паштет отлично дополнит хрустящий багет или тосты. Получится невероятно вкусно.

Для приготовления нам потребуется: минтай или скумбрия, творожный сыр, укроп, соль и перец, маринованные огурцы и лимонный сок — по желанию. Как можно заметить, ингредиенты нужны очень простые, их легко купить.

Итак, сначала нужно отварить рыбу — например, минтай или скумбрию. Удаляем косточки и кожу. Разминаем кусочки вилкой, но не превращаем в пюре. Она должна сохранить свою структуру. Смешиваем рыбу с творожным сыром, добавляем чеснок — опять же по желанию.

Также нарезаем зелень укропа и смешиваем. Натираем на тёрке маринованные огурцы, также добавляем. Кладём соль и перец по вкусу. Отличный паштет готов.

Ранее мы рассказывали, как быстро приготовить быструю рыбную солянку.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik