Пирожки с «нутеллой»: из необычного сдобного теста - дети уплетают за обе щеки

Я решила удивить семью новой выпечкой и попробовала испечь пирожки по этому рецепту. Они получились нежными, вкусными и очень понравились детям! Съели все за полчаса!

Ингредиенты:

250 мл. молока

1 ст. л. с горкой сахара

1 ст. л. дрожжей

2 банана

2 яйца

щепотка соли

600 гр. муки

3 ст. л. растительного масла

шоколадная паста нутелла (джем)

1 яйцо для смазывания

Для начала нужно сделать опару. Соединяем теплое молоко, сахар, дрожжи и немного муки. Тесто по консистенции должно получиться как на очень жидкие оладьи.

Пока опара подходит, в другой емкости соединяем бананы и яйца и пробиваем блендером до однородности.

В подошедшую опару добавляем смесь из бананов и яиц, наливаем растительное масло, солим и хорошо перемешиваем.

Далее в тесто добавляем просеянную муку и замешиваем. Оставляем тесто подходить в теплом месте.

Подошедшее тесто обминаем, разделяем на порционные кусочки и лепим пирожки, в виде булочек. В качестве начинки можно взять густой джем, фрукты из варенья, а я взяла нутеллу.

Готовые пирожки выкладываем на противень, даем немного расстояться, сверху смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Ранее мы рассказывали простой способ приготовить выпечку с добавлением корицы.

Ольга Артасова

Фото: freepik