Из плавленых сырков готовлю вкусный перекус: они заменили сырники — выпечка за 15 минут

Приготовленные из плавленых сырков оладьи, похожи по вкусу на сырники. Готовятся они быстро — на весь процесс уходит около 15 минут. Подавать такие сырные лепешки к столу можно со сметаной, сгущенкой, медом, вареньем. Ингредиенты:

• Сырок плавленый — 3 шт;

• Яйцо — 1 шт;

• Мука пшеничная — 2 ст. л.;

• Перец черный молотый — по вкусу;

• Масло растительное — 15 мл;

Плавленые сырки натираем на крупной терке. Если есть время, сырки можно отправить в морозилку на 20 минут, тогда сыр будет легче тереть.

Перекладываем измельченный сыр в миску, туда же вбиваем куриное яйцо, добавляем муку, черный молотый перец и все хорошенько перемешиваем ложкой.

Должна получиться густая однородная масса. Смачиваем руки в воде и формируем небольшие лепешки. Из этого количества заготовленной массы получается примерно семь лепешек.

Выкладываем лепешки на предварительно разогретую с небольшим количеством растительного масла сковороду и обжариваем с двух сторон на среднем огне по 2 — 3 минуты с каждой стороны.

Сырные лепешки под воздействием термообработки становятся пышными и превращаются в красивые оладьи. Подаем к столу со сметаной или любым другим топпингом, который вам нравится.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сырники по классическому рецепту.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik