Вкуснейший заливной пирог с рыбой: очень быстро и просто — идеально на обед или ужин

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить очень вкусный пирог с начинкой из рыбы и риса. Тесто получается очень нежным и всего за 3 минуты, никаких особых усилий прилагать не придётся. Домочадцы будут в восторге, а гости точно попросят поделиться рецептиком.

Нам потребуется: 4 яйца, 1 чайная ложка соли, 250 г сметаны, 50 мл растительного масла, 1 чайная ложка горчицы, 200 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя. Чтобы приготовить начинку, нужно взять 150 г рыбных консервов, 3 яйца, зелёный лук, 1 пакет риса, соль и специи — по вкусу.

Как готовить:

Отвариваем рыбу с луком и перцем в течение 10 минут. Ставим вариться яйца и рис. Удаляем из рыбы все косточки. Смешиваем в миске рыбу с нарезанными яйцами, луком и рисом, добавляем соль и перец. Начинка готова, пока оставляем её.

Разбиваем в миску яйца, смешиваем с солью и взбиваем вилкой. Сюда же кладём сметану, растительное масло, горчицу. В отдельной ёмкости необходимо смешать муку с разрыхлителем, добавить полученную массу в тесто. Теперь наливаем тесто в большую форму, посыпаем панировочными сухарями: это нужно, чтобы начинка не опустилась.

Кладём начинку, заливаем оставшимся тестом и отправляем в духовку. Пирог должен выпекаться в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить «Сибирский» пирог.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik