Самые читаемые
Солим икру из горбуши всего за 20 минут: вкусный пошаговый рецепт
Проверенный рецепт, с помощью которого засолить икру не только быстро и просто, но и очень вкусно
Красная икра все больше дорожает, поэтому хозяйки стремятся найти рыбу с подобным приятным сюрпризом. Если вам повезло, то икру обязательно нужно засолить — рассказываем подробнее, что понадобится для этого.
Ингредиенты:
- Икра из свежей тушки рыбы
- Соль
- Вода
- Растительное масло
Пошаговый рецепт:
- Выньте икру из тушки.
- Налейте в миску теплую воду и добавьте столовую ложку соли. Размешайте до растворения.
- Опустите икру в пленке в воду. Вымачивайте икру не более 5 минут.
- Положите икру в дуршлаг или сито и промойте ее проточной холодной водой. Осторожно уберите пленочки и разделите икринки.
- Приготовьте раствор для посола: в 1 литре воды растворите 70 грамм соли.
- Залейте икру рассолом и оставьте на 15 минут.
- Положите икринки в сито. После того, как вода стечет, переложите икру на чистую марлю.
- Готовую икру переложите в контейнер и залейте 1-3 ч чайными ложками растительного масла.
Ранее мы делились рецептом яркого праздничного салата.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
Лента новостей
Как правильно солить и мариновать огурцы — несколько важных рекомендаций
17:00 – 26 ноября
Полезная замена кофе: какой цикорий полезнее — жидкий или растворимый
16:45 – 26 ноября
Пшенная каша по этим рецептам будет даже лучше, чем в детстве
16:20 – 26 ноября
Декабрь: время Любви и Страсти — для 3 знаков Зодиака
16:00 – 26 ноября
Гороскоп на 27 ноября: успех, победы и новые приключения
14:30 – 26 ноября
Как есть и худеть? Советы опытных диетологов
13:20 – 26 ноября
Первый квартал 2025 года, несёт счастливый брак двум знакам Зодиака
13:00 – 26 ноября
Новогодний салат без майонеза, который понравится всем гостям
12:20 – 26 ноября
