Ароматная сельдь по-корейски: вкусно, быстро и в меру остро — бюджетный способ разнообразить меню

Если вы не знаете, какой закуской разнообразить ежедневный рацион, такой простой и очень бюджетный салатик придётся как нельзя кстати. Для приготовления рыбной закуски потребуются распространённые продукты, рассказала автор канала «Готовим с Оксаной Пашко». Блюдо получается достаточно пикантным — семья будет в восторге!

Нам потребуется: 1 солёная сельдь, 2 луковицы, 1 морковь, ½ чайной ложки молотого перца, ½ чайной ложки имбиря, мускатного ореха, 2 чайные ложки кунжута, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки соевого соуса, вода, 2 чайные ложки 9% уксуса, 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Как готовить:

Нарезаем филе сельди кусочками, моем и очищаем луковицы, режем полукольцами. Натираем морковь на тёрке доя корейской моркови. Смешиваем в отдельной ёмкости приправы, выливаем воду, соевый соус, уксус и растительное масло. Тщательное перемешиваем компоненты.

Добавляем к моркови селёдочку и лук. Заливаем ингредиенты приготовленным маринадом, тщательно перемешиваем. Теперь накрываем закуску пищевой плёнкой и убираем в холодильник примерно на 5 часов. Смесь должна хорошо промариноваться.

Блюдо готово.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный салат по-корейски с картофелем.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik