Делаю из буханки ржаного хлеба вкуснейшие снеки: нарезаю на кусочки и добавляю секретный ингредиенты — и к обеду, и на закуску

Сегодня хочу поделиться простым рецептом вкуснейших сухариков из ржаного хлеба. Получаются очень вкусными, не пересушенными и ни в какое сравнение не идут с магазинными.

Ингредиенты:

Ржаной хлеб — 1 буханка

Чеснок — 1 головка

Петрушка — небольшой пучок

Соль — ½ ч. ложки

Растительное масло — 3 ст. ложки

Сыр — 80 г

Сразу включаем духовку на 180 градусов, пока она разогревается, мы нарезаем хлеб.

Чеснок добавляется не в сыром виде, он предварительно проходит тепловую обработку — неочищенную головку чеснока кладем в контейнер, закрываем крышкой и отправляем в микроволновку на 2 минуты.

После этого аккуратно отделяем чесночные зубчики от шелухи и разминаем их вилкой. Добавляем немного соли и измельченную петрушку.

Сыр натираем на мелкой терке, добавляем растительное масло и перемешиваем.

Перекладываем заправку к сухарикам в миску и хорошо перемешиваем. Раскладываем хлебные брусочки на противне и отправляем в духовку на 8 минут. После этого выключаем нагрев и оставляем сухарики в духовке с приоткрытой дверцей на пару минут.

Ранее мы рассказывали, почему домашний хлеб крошится и как этого избежать.

Ольга Артасова

Фото: freepik