Делаю из буханки ржаного хлеба вкуснейшие снеки: нарезаю на кусочки и добавляю секретный ингредиенты — и к обеду, и на закуску
Если вы однажды попробуете этот рецепт — вы будете готовить по нему снова и снова.
Сегодня хочу поделиться простым рецептом вкуснейших сухариков из ржаного хлеба. Получаются очень вкусными, не пересушенными и ни в какое сравнение не идут с магазинными.
Ингредиенты:
Ржаной хлеб — 1 буханка
Чеснок — 1 головка
Петрушка — небольшой пучок
Соль — ½ ч. ложки
Растительное масло — 3 ст. ложки
Сыр — 80 г
Сразу включаем духовку на 180 градусов, пока она разогревается, мы нарезаем хлеб.
Чеснок добавляется не в сыром виде, он предварительно проходит тепловую обработку — неочищенную головку чеснока кладем в контейнер, закрываем крышкой и отправляем в микроволновку на 2 минуты.
После этого аккуратно отделяем чесночные зубчики от шелухи и разминаем их вилкой. Добавляем немного соли и измельченную петрушку.
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем растительное масло и перемешиваем.
Перекладываем заправку к сухарикам в миску и хорошо перемешиваем. Раскладываем хлебные брусочки на противне и отправляем в духовку на 8 минут. После этого выключаем нагрев и оставляем сухарики в духовке с приоткрытой дверцей на пару минут.
Ранее мы рассказывали, почему домашний хлеб крошится и как этого избежать.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Интересное
Как правильно сеять морковь весной: 3 главных составляющих богатого урожая — понадобятся водка и «покрывало»
3:46 – 12 апреля
Готовим классическую буженину: суточный маринад на квасе и многочасовое остывание — рецепт настоящего деликатеса
0:12 – 12 апреля
Соль на грядках — совсем не враг: спасает лук и чеснок от вредителей и бактерий и придаёт растениям силу
23:31 – 11 апреля
Спасаем «репутацию» в гостях: как быстро удалить запах в туалете без освежителя — 2 проверенных способа
22:15 – 11 апреля
Обрезка дерева весной по Мичурину: 3 правила «школы урожая» великого учёного — жёстко, но очень эффективно
21:01 – 11 апреля
Древнеримский культ обжорства: почему античные аристократы пировали исключительно лёжа
19:44 – 11 апреля
Огурцы, помидоры и клубника попрут как на дрожжах: универсальный стимулятор из домашней аптечки — буквально копеечный
18:28 – 11 апреля
Мощный весенний старт для ирисов: как правильно разбудить растение после зимы — секреты опытных цветоводов
17:17 – 11 апреля
Прощайте, дачные муравьи: простой и копеечный способ извести всю колонию вместе с маткой — раз и навсегда
16:01 – 11 апреля
Забудьте про вымачивание в молоке: 3 новых способа приготовить печень — получается идеально нежной и вкусной
15:29 – 11 апреля
