16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
14:37 Понедельник 15 сентября 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Традиционный забег «Герои Севера – Заполярный рубеж» вновь пройдет под Кильдинстроем

14:33 – 15 сентября

Снижение числа субъектов МСП зафиксировано в Мурманской области

14:14 – 15 сентября

Тюлени и утки покинули берег Териберки из-за дноуглубительного судна на мели

13:56 – 15 сентября

ДРОЗД укрепляет спортивную инфраструктуру Калининградской области

13:44 – 15 сентября

Для отличников это не проблема — а вам придется вспотеть за 11 секунд: ищем обладателей IQ>105

14:32 – 15 сентября

Звезды советуют: как провести 16 сентября в гармонии с собой - Близнецам знакомства, Рыбам - планы на будущее

14:15 – 15 сентября

Вера Брежнева в глубоком пике: что случилось с певицей — карьера и внешность полетели с откоса

13:45 – 15 сентября

Соус Огонёк из помидоров на зиму: легкий и вкусный рецепт — варить ничего не нужно

20:45 – 2 декабря 2024

Рецепт очень вкусного соуса Огонёк на зиму из помидоров, без которого уже не представляю домашние пельмени.

Рецепт этой заготовки простой — ничего не нужно варить и стерилизовать, кроме банок. Соус Огонек лучше хранить в прохладном месте, поэтому если нет подвала или погреба, то лучше готовить его готовить ближе к холодам, чтобы вынести на балкон.

Помидоры, 3 кг, нарезаем на кусочки вместе с кожицей и оставляем на время, чтобы они выпустили сок.

Стакан очищенного чеснока и острый перец прокручиваем на мясорубке. Далее пропускаем через мясорубку помидоры, которые уже немного постояли.

Добавляем 60 г соли, 200 г сахара, и 200 мл 9% уксуса. Хорошо перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на два часа, можно и на 3-4 часа.

Стеклянные банки предварительно моем пищевой содой и обязательно стерилизуем, также стерилизуем крышки.

Разливаем соус по банкам, плотно закручиваем.

Ранее мы рассказывали рецепт необычного соуса к пасте.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей