Треугольники из говяжьего фарша с плавленым сыром: необычная и сытная закуска — с хрустящей корочкой

Автор канала «Совет да Еда» предложила приготовить закуску, которую вы точно ещё не пробовали. При этом количество продуктов для этого блюда — минимальное, они очень доступные и распространённые. Эти треугольники из фарша с нежной начинкой из плавленого сыра станут отличным дополнением к любому гарниру.

Нам потребуется: 400 г мясного фарша, 8 ломтиков плавленого сыра, 1 луковица, 1 куриное яйцо, 2/3 стакана панировочных сухарей, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Как готовить:

Кладём в миску говяжий фарш, добавляем натёртый лук, вбиваем яйцо и 3 столовые ложки сухарей. Солим, перчим. Важно, чтобы фарш получился плотным. Теперь половину фарша нужно положить под пищевую плёнку, после чего раскатать скалкой — получится прямоугольник.

Выкладываем на него 4 ломтика плавленого сыра. Режем фарш квадратики — их получается 4. Соединяем углы у квадратиков так, чтобы получились треугольники. Скрепляем края. Повторяем процедуру с другой половиной фарша.

Теперь необходимо обвалять заготовки в сухарях и обжарить с 2-х сторон на среднем огне в течение 7 минут. Получается очень вкусная закуска с хрустящей корочкой. Её нужно переложить на тарелку и посыпать зеленью — по желанию.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматные котлеты по рецепту 1962 года.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik