Крабовый торт к Новому году: необычно, красиво, вкусно — гости его точно оценят

Автор канала «Сладкий Персик» предложила побаловать родных и близких необычным и очень вкусным блюдом — тортом из крабовых палочек. Конечно, многие уже привыкли видеть на праздничном столе крабовый салат, но такой вариант идеально подойдёт тем, кто хочет разнообразить список угощений.

Нам потребуется: 5 отварных яиц, 200 г крабовых палочек, 200 г твёрдого сыра, майонез, несколько зубчиков чеснока (по желанию).

Как готовить:

Отвариваем яйца, режем напополам, отделяем белки — натираем на тёрке, и желтки — их мелко крошим. Натираем сыр. Смешиваем в отдельной небольшой ёмкости желтки, сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез, тщательно перемешиваем. Аккуратно разворачиваем крабовые палочки, чтобы не порвались. Кстати, для этого рецепта лучше приобрести охлаждённый, а не замороженный продукт.

Выкладываем на плоское блюдо получившийся крабовый «корж», смазываем яично-майонезной смесью. Повторяем процедуру, пока все компоненты не кончатся. Отметим необходимость обмазать готовый торт — и верхушку, и боковые стороны.

Теперь самое время украсить торт яичным белком. По желанию сверху можно положить зёрна граната, зелень — на ваше усмотрение.

Ранее мы рассказывали, как приготовить хрустящие палочки из кабачков. Такая закуска будет гораздо полезнее популярного картофеля фри.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik