Любимое лакомство «Выручай-ка»: этот супертортик готовится в мгновение ока — без духовки и сковороды

Торт «Выручай-ка» полностью оправдывает свое название. Он выручит в любой ситуации, даже когда гости на пороге. Требуется минимум продуктов, выпекается за 10 минут. В результате получается нежный и очень вкусный десерт, стоит только дать ему немного остыть и можно украшать чем душе угодно. Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.

• Мука — 5 ст. л. с горкой

• Какао порошок — 1 ст. л. с горкой

• Соль — ¼ чл.

• Молоко — 6 ст. л.

• Сахар — 6 ст. л.

• Растительное масло — 2 ст. л.

• Сода — ½ ч. л. (гашеная)

Для крема:

• Сметана — 500 гр.

• Сахарная пудра — 2-3 ст. л.

• Банан — 2 шт.

В миску разбиваем яйца и добавляем соль, взбиваем венчиком. Затем добавляем молоко и сахар. Просеиваем муку вместе с какао. Добавляем гашеную в уксусе соду и растительное масло. Хорошо все перемешиваем.

Переливаем тесто в любую форму, подходящую для выпечки в микроволновой печи и отправляем выпекаться на 10 минут.

Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 2 коржа. Для крема смешиваем сметану с сахарной пудрой. Смажем им первый корж, кладем поверх прослойку кусочки банана, затем кладём второй корж, смазываем верх тортика и украшаем по желанию.

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт без выпечки.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik