Настоящая вкуснятина на кефире к завтраку — готовим пышки без дрожжей
Рассказываем, как приготовить наивкуснейшие пышки и что для этого понадобится
Пышки — это универсальная выпечка, которая понравится абсолютно всей семье. При этом довольно просто готовить, что значительно упрощает домашние хлопоты.
Ингредиенты:
- Кефир 2,5 % - 500 мл.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Сода - 1 ч.л. без горки
- Масло сливочное - 60 г.
- Мука - 600-650 г.
- Растительное масло
Пошаговый рецепт:
В миске соединяем кефир, немного соли, сахар и соду. Перемешиваем, чтобы сода начала взаимодействовать с кефиром.
Затем добавляем растопленное сливочное масло, тщательно перемешиваем и всыпаем муку. Замешиваем тесто, которое должно быть мягким и немного липким к рукам. Обмазываем тесто растительным маслом и помещаем его в миску, накрыв пленкой, оставляем на 40 минут.
Раскатываем тесто до толщины 1 см и вырезаем круглые лепешки. Жарим их в растительном масле до появления золотистой корочки с обеих сторон.
Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
Лента новостей
Тест на глаз-алмаз: найдите 10 отличий на картинке за полминуты
23:30 – 10 января
Точим нож на обычном бруске — ваша кухонная утварь станет острее бритвы
20:30 – 10 января
