Сочный пирог на кефире за 8 минут: отличный рецепт для начинающей хозяйки — получается очень вкусный

Пирог готовится просто и получается очень нежным и вкусным. В качестве начинки можно использовать любые фрукты и ягоды. Рецепт универсальный, потому что если у вас нет кефира, но застоялось прокисшее молоко, то смело используйте его. Не бойтесь экспериментировать с начинками, выбирайте на свой вкус и радуйте себя и своих близких. Для приготовления этого пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Яйца -2шт.
• Сахар — 200гр.
• Ванильный сахар — 1ч.л.
• Кефир — 250 мл.
• Сода — ½ч.л.
• Сливочное масло — 50гр.
• Мука — 320гр.
• Яблоки — 2шт.

Теперь к процессу приготовления.

В одной миске растопите сливочное масло и оставьте его остывать. Возьмите глубокую миску, в ней будет удобно смешать все компоненты для приготовления пирога. Лучше взбивать всё миксером или блендером. Разбейте 2 яйца, добавьте сахар, ванильный сахар.

Налейте кефир, добавьте соды и немного подождите. Процесс начнется, и вы увидите пенку. Смешайте компоненты до получения однородной массы.

В качестве начинки используйте яблоки. Их необходимо будет очистить от кожуры и сердцевины. Нарежьте небольшими дольками. Форму для запекания залейте тесто и добавьте начинку, после чего отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.

Пирог готов.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматный ягодный пирог к чаю.

Анна Лиснова

Фото: Freepik