"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
17:22 – 1 июля
17:09 – 1 июля
16:46 – 1 июля
16:08 – 1 июля
23:15 – 1 июля
23:04 – 1 июля
22:45 – 1 июля
Такую картофельно-мясную запеканку бабушка готовила каждую субботу в банный день и подавала к ужину с квашенной капустой и огурцами.
Это блюдо все любили и оно никогда не надоедало. Недавно мы были в гостях в деревне, и бабушка как раз приготовила ее к ужину. Я решила, что нужно поделиться этим рецептом с вами!
Ингредиенты:
Картофель сырой — 1,5 кг
Фарш — 400 гр.
Луковица -1 шт.
Капуста свежая — 150 гр.
Соль — 1 ч. л.
Черный перец — по вкусу
Сливочное масло — 60-100 гр.
Картофель чистим, моем, 400 гр режем тонкой соломкой. Одну большую луковицу режем кубиками, свежую капусту режем соломкой. В подходящую миску кладем картофель, капусту, фарш, добавляем соль 1 ч.л, черный перец по вкусу, перемешиваем.
Оставшийся сырой картофель трем на крупной терке. Форму смазываем растительным маслом, кладем чуть больше половины тертого картофеля и распределяем по форме, формируем бортики, солим.
Далее выкладываем начинку и разравниваем. На начинку кладем кусочки сливочного масла.
Закрываем сверху оставшимся картофелем и хорошо приминаем. Сверху выкладываем оставшееся масло. Свежую капусту можно вообще не добавлять, а можно заменить на квашеную или грибы.
Ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 1 час 20 минут — готовим до золотистой корочки картофеля.
Подаем с любыми солениями, вкусно в любом виде, и в горячем, и в холодном.
Ранее мы рассказывали, как правильно жарить картошку.
Ольга Артасова
Фото: freepik
21:30 – 1 июля
20:45 – 1 июля
19:45 – 1 июля
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 78.50 / 82.90 | 90.00 / 94.00 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.50 / 82.50 | 90.50 / 92.30 |
ПСБ | — / — | — / — |
10:57 – 1 июля
10:28 – 30 июня
15:20 – 27 июня
12:41 – 27 июня