Очень часто делаю эту запеканку с курицей и капустой: аромат на весь дом — семья постоянно просит добавки

Автор канала «Куклы и кухня Марины Еремеевой» предложила приготовить невероятно ароматную, простую, очень вкусную запеканку с овощами и куриным мясом. Калорийность блюда зависит от того, какую часть курицы вы будете использовать.

Нам потребуется простой и минимальный набор продуктов: 550 г капусты, 2 яйца, 100 г лука, 120 г моркови, 350 г куриной грудки (можно взять индейку), 80 г 25% сметаны, чёрный перец.

Как готовить:

Рубим капусту, немного помнём руками, чтобы она стала мягче и меньше в объёме. Натираем на крупной тёрке сырую морковь, режем луковицу мелкими кубиками. Филе куриной грудки нарежем тонкими ломтиками. Смешиваем компоненты в посуде, вбиваем яйца и сметану, специи.

Хорошенько перемешиваем полученную массу. Смазываем растительным маслом форму для запекания, уплотняем и выравниваем. Смазываем поверхность сметаной. По желанию можно посыпать тёртым сыром.

Отправляем в духовку запеканку на 50 минут при температуре 180 градусов.

Ранее мы рассказывали, как сделать очень вкусную запеканку с творогом.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik