Это какой-то неправильный мед: как быстро и просто проверить мёд на натуральность — делюсь лайфхаками

Мед с различными добавками теряет свою натуральность и качество. Но я знаю несколько простых методов, которые помогут обнаружить поддельный мед.

Для увеличения массы меда в него добавляют продукт, который будет незаметен. Часто к меду примешивают сахарный сироп или добавляют крахмал или муку, которые делают его гуще.

Как быстро определить поддельный мед?

Можно взять самый обычный сухарь и погрузить его на 5 минут в исследуемый продукт. Если сухарь не размяк, остался таким же черствым, как и был до начала эксперимента, значит с медом все в порядке.

Для еще одного несложного способа надо взять половину чайной ложки меда и нанести на бумагу, а затем поджечь. Если мед начал плавиться и закипел, значит, он натуральный.

Настоящий мед всегда тягучий. Поэтому можно подогреть его до температуры 20 градусов и погрузить в него ложечку. Вынув ее, проверьте, будет ли стекать мед при вращении ложки. Если он наворачивается на нее, не стекая, то можно считать его натуральным.

Ранее мы рассказывали про полезное лакомство чак-чак.

Ольга Артасова

Фото: freepik