16+
Информационное агентство «Би-порт»

Сладкая шоколадная колбаса: самый удачный и вкусный рецепт

17:30 – 17 января 2025

Узнайте, как приготовить невероятно вкусную шоколадную колбасу и что для этого понадобится

Помните шоколадную колбаску из вашего детства? Я, к сожалению, не знаком с этим десертом. В моем детстве его не было. Тем не менее, это лакомство достаточно популярно, и я решил попробовать его приготовить. Да, именно приготовить!

По традиционному рецепту это лакомство делают из уже готового песочного печенья, но мне хочется использовать домашнее песочное тесто. В результате получилось очень вкусно, к тому же это несложно и быстро.

Печенье:

  • Сливочное масло – 150 гр.
  • Мука – 300 гр.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
  • Молоко – 3 ст. л.
  • Сахар – 70 гр.
  • Ваниль

Начинка:

  • Обжаренные грецкие орехи – 100 гр.
  • Сливочное масло (82%) – 100 гр.
  • Черный шоколад – 90 гр.
  • Сгущенное молоко – 300 гр.
  • Какао – 1 ст. л.

Пошаговый рецепт:

Для теста смешайте просеянную муку, разрыхлитель, сахар, ваниль и кусочки холодного сливочного масла. Перетирайте до получения крошки. Добавьте молоко и сформируйте тесто в шар. Уберите его в холодильник на час или на ночь.

Затем натрите тесто на крупной терке и выпекайте при 190°С на 15-20 минут до золотистого цвета. Остудите и поломайте на мелкие кусочки. В другой посуде соедините сгущенку, масло, шоколад и какао, растопите на плите.

Смешайте шоколадную массу с песочной крошкой, сформируйте колбаски и охладите в холодильнике 4-5 часов. Перед подачей обсыпьте сахаром. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Чайник без накипи.

Накипь в чайнике исчезает за 5 минут: 1 пакетик из аптеки, о котором забывают хозяйки (без уксуса и царапин)

15:58 – 26 августа

Перекись водорода для рассады.

Простая перекись водорода вместо дорогих стимуляторов: рассада не болеет чёрной ножкой и растёт в 2 раза быстрее

13:53 – 26 августа

Кадр из фильма

Перестаньте быть «удобной»: правило Бехтеревой, которое вернёт вам спокойствие и силы

13:27 – 26 августа

Кожура от бананов для удобрений.

Сушу кожуру от бананов на батарее — 1 ложка этого «мусора» заменит дорогое удобрение и удвоит урожай томатов

11:51 – 26 августа

Французская пенсионерка пьет кофе на улице.

Француженки после 50 не тратятся на люкс: 1 аптечное средство за 50 рублей, которое разглаживает морщины лучше дорогих кремов

9:42 – 26 августа

Мягкое тушеное мясо.

Жёсткое мясо тает во рту: 1 копеечный ингредиент, который превратит обычную говядину в стейк ресторанного уровня

7:49 – 26 августа

Сок из огурцов

Зимний сок Чистый изумруд из переросших огурцов: витаминный напиток, который лечит суставы

2:25 – 26 августа

Школьники

Школьная форма и повседневная одежда: 4 ткани, которые врачи запрещают покупать детям этой осенью

21:17 – 25 августа

Шесть шляп мышления

6 шляп мышления, которые меняют всё: как перестать спорить и начать принимать решения, которые работают

17:49 – 25 августа

Космея шоколадная

Цветок, который пахнет шоколадом: почему Космос нужно срочно посадить на клумбе в августе

14:58 – 25 августа