Вкуснейшие и очень нежные котлеты из индейки с капустой: идеальное мясное блюдо — к любому гарниру

Мало, кто откажется полакомиться вкусными котлетками из индейки. Тем более, что не нужно тратить много времени на приготовление, рассказала автор канала «ПП ГО | Не ПП-рецепты». Советуем приготовить побольше — разлетятся они очень быстро!

Нам потребуется: 200 г любого фарша (в данном случае, используется индейка), 1 луковица, 300 г капусты, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, соль, перец, 4 столовые ложки рисовой муки, ½ чайной ложки разрыхлителя.

Как готовить:

Натираем на мелкой тёрке луковицу, мелко шинкуем капусту. Выкладываем заготовки в миску и заливаем на 4 минуты кипятком, после чего хорошенько отжимаем. Добавим куриное яйцо, сметану и фарш. Солим, перчим.

Кладём рисовую муку (можно взять обычную, если такой нет) и разрыхлитель. Перемешиваем. Приступаем к лепке котлет — они могут быть произвольной формы. После формирования заготовок выкладываем их на противень, который перед этим нужно застелить пергаментной бумагой.

Выпекаем котлеты в духовке при температуре 180 градусов с 2-х сторон в течение 15 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные тефтели с подливой в томатном соусе.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik