Вкуснейшие оладушки из индейки в белом соусе: нежные и сочные — делаю только по такому рецепту

Автор канала «Svetlana Oberman» предложила рецепт, с помощью которого можно приготовить очень вкусные оладушки из индейки с сыром. Чудесный вкус этого блюда вы будете помнить ещё долго!

Нам потребуется очень простой набор продуктов: 400 г филе индейки, 50 г твёрдого сыра, 1 яйцо, 1 столовая ложка майонеза, 3 столовые ложки крахмала, 1 луковица, растительное масло, соль, перец, щепотка карри, любимая зелень.

Как готовить:

Мелко рубим филе индейки, нарезаем мелкими кубиками сыр. Режем луковицу и пассеруем её в растительном масле до полупрозрачного состояния. Теперь соединяем мясо, лук, нарезанный сыр и яйцо, добавляем майонез, крахмал, соль и специи.

Теперь можно обжарить оладушки на среднем огне, добавив в сковородку немного растительного масла. Не забудьте потом выложить их на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Вместе с такими оладушками можно подать сырно-сметанный соус. Приготовить его очень просто: смешиваем сметану с майонезом, выкладываем тёртый сыр, выливаем немного лимонного сока.

Ранее мы рассказывали, как приготовить куриные бёдра в томатно-грибной подливе.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik